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Was ist basisch?Obst, Gemüse... Eine ausführliche Liste aller basischen Nahrungsmittel finden Sie in unseren Büchern und im Basometer. Auch Sahne und Rohmilch werden basisch verstoffwechselt, sind aber während des Basenfastens nicht erlaubt, weil sie die Entsäuerung nicht unterstützen.Sie enthalten zu konzentriertes Eiweiß und belasten dadurch zusätzlich die Verdauung. Dies gilt vor allem für Allergiker und chronisch kranke Menschen. Was ist sonst noch basisch?
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