In unserem Partnerhotel Wellness & SpaHotel Gut Edermann im Berchtesgadener Land hat man nicht nur eine wunderschöne Aussicht und Kulisse, nein das Hotel verzaubert seine Gäste mit besonderem Charme und der kreativen Küche.

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Karotten-Apfelsalat mit Rosinen und Wildblüten
Zutaten
- 4 Karotten
- 2 Äpfel
- 1 EL Rosinen
- 1/2 Zitrone
- 1 EL Leinöl
- 1 handvoll Wildblüten
Anleitungen
- Die Karotten und die Äpfel waschen. Danach die Karotte schälen und zusammen mit den Äpfeln grob reiben. Die halbe Zitrone auspressen und den Saft zu den geriebenen Äpfeln und Karotten geben.
- Die Rosinen und das Leinöl hinzufügen. Alles gut vermischen und in zwei Schalen anrichten. Mit den Wildblumen ausdekorieren.
- Guten Appetit.
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