Nachmittags im Büro und es dauert noch so lange bis zum Feierabend. Der Tag war eigentlich nur nervig. So ein kleiner Hunger oder ein Gelüst macht sich auch breit. In der Schublade liegen noch ein Schokoriegel oder ein paar Gummibärchen… und aus ist es mit den guten Vorsätzen.
Sie geben jedem „sauren“ Alltag den Rest. Wer kennt das nicht? Der Tag war stressig, es war kaum Zeit zu essen und schon gar nicht für gesundes Essen. Abend ist man ko und danach ist die Lust auf Süßes oder Salziges auch noch groß, als Belohnung quasi für den stressigen Tag…
Doch genau die kippen am Ende des Tages unsere Säure-Basen-Balance. Es sei denn, die Pausen- und Fernsehsnacks fallen basisch oder wenigstens basischer aus. Erinnerst Du dich, wie das bei basenfasten war? Da gab es doch eine Menge basische Alternativen für saure Snacks, die zudem jede Menge Vitalstoffe enthalten.
Süße basische Snacks
1. Nüsse
Mandeln, Paranüsse, Pistazien, Zedernkerne, Macadamia.
Das sind die Nüsse, bei denen Sie zu 100 Prozent auf der basischen Seite sind.
Für die basische Ernährung nach basenfasten bieten sich auch die „sauren“ Nüsse an, zumal sie nur leicht sauer wirken.
2. Ungeschwefeltes Trockenobst
Woran Sie das erkennen? Daran, dass es nicht so appetitlich aussieht wie geschwefeltes. Wenn Sie sicher gehen wollen, kaufen Sie Trockenobst im Bioladen, da sind sie ungeschwefelt.
3. Basische Plätzchen
Leckere Rezepte für basische Plätzchen finden Sie in unserem Blog hier und hier.
Herzhafte basische Snacks
4. Oliven
Wer es lieber herzhaft mag, für den sind Oliven eine prima Alternative. Sowohl grüne als auch schwarze Oliven liefern Basen. Die schwarzen sollten allerdings nicht gefärbt sein.
Die meisten schwarzen Oliven werden mit Eisenglukonat gefärbt, weshalb sie oft etwas metallischen Beigeschmack haben. Auch hier sind Bio-Oliven empfehlenswerter.
5. Wacker Kräcker
Bestellen Sie jetzt unsere glutenfreien Wacker Kräcker.
Mit 22,43 g Eiweiß pro 100 g sind sie eine echte Proteinquelle. Sie enthalten gekeimte Sonnenblumenkerne, gekeimte Leinsamen und gekeimte Chiasamen und sind damit enzymreich und leicht verdaulich. Und schmecken richtig lecker. Gedippt in Wacker Mousse oder in eine Avocadocreme gibt das sogar ein leckeres „Abendbrot“.
Eine kleine Vernunftswarnung möchte ich allen Snackliebhabern und Liebhaberinnen dennoch mit auf den Weg geben:
Diese Snacks stecken nicht nur voller Vitalstoffe, sondern auch voller Kalorien. Allen voran Nüsse, Trockenfrüchte, aber auch die Plätzchen und Kräcker haben es in sich.
Und wie schnell hat man, in Gedanken versunken, zwei, drei, vier, fünf in den Mund gesteckt und verschlungen? Daher: Packen Sie sich immer nur eine kleine Portion auf den Teller – als Selbstschutz sozusagen.
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