Basischer Geburtstagskuchen

Am 22. Mai 2019 von

Diese basische Kuchen-Idee stammt aus unserem Partnerbetrieb Vulkanhotel balance & selfness in der Vulkaneifel.

Erfahren Sie mehr über das Vulkanhotel balance & selfness und genießen Sie eine basenfasten Kur in der Vulkaneifel.

Basischer Geburtstagskuchen

Portionen 4 Personen

Zutaten

  • 600 g Mandeln gemahlen
  • 2 Orangen
  • 18 Datteln
  • 700 g Erdbeeren

Anleitungen

  • Für den Teig werden 600g Mandeln, der Saft 2 Orangen und 10 Datteln benötigt.
  • Alles zusammen mischen und im Backblech fest drücken, danach kalt stellen.
  • Für die Soße werden die 200g Erdbeeren mit den 8 Datteln püriert.
  • Danach mit ca. 500 g Erdbeeren auslegen und verzieren.

2 Beiträge zu “Basischer Geburtstagskuchen”

  1. Engel sagt:

    10 ganze Datteln auf den Boden legen, ohne zu zerkleinern?

    • Nicole Hage-Baltrusch sagt:

      Guten Tag lieber Engel,

      vielen Dank für den Hinweis.
      Da hat sich ein kleiner Fehlerzwerg eingeschlichen. Natürlich zerkleinern sie alles (die gemahlenen Mandeln, den Orangensaft und die Datteln) zusammen in einem Mixer oder Blender und dann können sie den Teig auf dem Backblech fest andrücken.

      Herzliche Grüße,
      Ihr Wacker-Team

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Mit Absenden des Formulars stimmen Sie unseren Datenschutzhinweisen zu.