basischer Nudelsalat mit Karotte & Gurke

Am 4. Juli 2022 von

Nudelsalat

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basischer Nudelsalat mit Karotte & Gurke

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 2 Personen

Zutaten

Anleitungen

  • Die Nudeln nach der Packungsanweisung kochen.
  • In der Zwischenzeit die Gurke und Karotte schälen. Die Gurke in Würfel schneiden und die Karotte raspeln. Die Paprika waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Die Tomate waschen, den Strunck entfernen und ebenfalls würfeln. Den Frühlingslauch putzen und in feine Ringe schneiden. Alles in einer Schüssel vermischen.
  • Alles in eine Schüssel geben. Zitrone auspressen, mit dem Olivenöl vermischen und über den Nudelsalat geben. Mit den Gewürzen abschmecken und auf zwei Teller anrichten.
  • Guten Appetit.

2 Beiträge zu “basischer Nudelsalat mit Karotte & Gurke”

  1. Anne Sophie Merz sagt:

    Hallo zusammen. Danke fuer das sSpireeli Nudelsalat Rezept. Aus meiner Perspektive fehlt die Anleiting oder Erwähnung zum Dressing .. Ich nehme an Zitronen Saft und Olivenöl..

    Lieber Gruss Anne

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