Feldsalat mit Kresse, Karotten & Zedernüsse
Portionen 2 Personen
Zutaten
- 100 g Feldsalat
- 1 Karotte
- 2 Schalen Kresse
- 1 Orange
- 1 EL Natives Olivenöl
- 1 Prise Wacker Kräutersalz Bio
- 1 Prise etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
- 2 EL Wacker Zedernüsse Bio
Anleitungen
- Den Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Die Karotte schälen und fein raspeln. Die Kresse schneiden.
- Den Feldsalat mit den Karottenraspeln in eine Schale geben. Mit Orangensaft, Olivenöl und Kräutersalz und dem Pfeffer abschmecken.
- Alles auf zwei Teller anrichten. Mit der Kresse und den Zedernüssen toppen und zusammen genießen.
- Guten Appetit.
Über die Autorin
Sabine Wacker ist eine deutsche Heilpraktikerin und Buchautorin aus Mannheim mit Medizinstudium bis zum 1. Staatsexamen. Sie hat die Methode basenfasten in über 20 Jahren Praxiserfahrung entwickelt und erprobt.Weiterlesen...
