Hier gibt’s unser knackiges Salattopping mit gekeimten Sonnenblumenkernen.
Gebackene Kartoffeln mit Mangold & getrockneten Tomaten
Portionen 2 Personen
Zutaten
- 300 g Kartoffeln
- 100 g Mangold
- 50 g Tomaten getrocknet
- 2 EL Wacker Salattopping Bio
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Wacker Kräutersalz Bio
- 1 Prise schwarzen Pfeffer frisch gemahlen
Anleitungen
- Die Kartoffeln gründlich waschen. Den Backofen auf 180 Grad erwärmen. Die Kartoffeln längs halbieren und auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Für ungefähr 20 Minuten backen. Die Kartoffeln sollten weich sein.
- In der Zwischenzeit den Mangold waschen und in Streifen schneiden. Die Stiele etwas dünner und die Blätter etwas dicker. Die getrockneten Tomaten ebenfalls in Streifen schneiden. Wenn die Kartoffeln fast gar sind, den Mangold in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anschwitzen. Die getrockneten Tomaten dazu geben und zusammen abschmecken.
- Die Kartoffeln auf zwei Teller verteilen, den Mangold darüber geben und zum Schluss das Salattopping darüber verteilen.
- Guten Appetit.
Über die Autorin
Sabine Wacker ist eine deutsche Heilpraktikerin und Buchautorin aus Mannheim mit Medizinstudium bis zum 1. Staatsexamen. Sie hat die Methode basenfasten in über 20 Jahren Praxiserfahrung entwickelt und erprobt.Weiterlesen...
Liebe Sabine Wacker,
Danke für die Begleitung meiner 40 tägigen Fastenzeit bis Ostern mit den unterstüzenden Newsletter.
Ich spüre auch im Mund die Folgen der Entgiftung und würde mir in einem der Newsletter dazu einen Beitrag wünschen.
Klönen sie dazu auch mal was c schreiben?
Hallo liebe/r C,
vielen Dank für das tolle Feedback.
Der Körper scheidet während einer Fastenkur große Mengen an Giftstoffen aus. Dies geschieht zum größten Teil über den Darm und die Blase. Doch auch unsere Haut, die Schleimhäute im Mund und sogar unsere Zunge können ebenfalls von unserem Körper als Ausgang für Giftstoffe verwendet werden. Und das kann dann dazu führen, dass in Verbindung mit dem Speichel aus dem Mund ein unangenehmer Geruch entweicht. Helfen kann eventuell Öl ziehen, häufigere Mundhygiene oder viel trinken.
Gern gebe ich Ihren Vorschlag weiter.
Herzliche Grüße,
Ihr Wacker Team