Grüner Portulak-Smoothie

Dieser Green Smoothie ist eine wahre Nährstoffbombe und damit der perfekte Start in den Tag. Kennen Sie Portulak nicht? In diesem Blog-Beitrag erfahren Sie mehr über das vergessene Sommergemüse.

Einige Zutaten für diesen Smoothie finden Sie im Wacker Shop:

• Geschälte Hanfsamen
• Geröstete Erdmandelflocken
• Mandeln

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Portulak-Smoothie

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Arbeitszeit 10 Minuten

Portionen 2 Portionen

Zutaten

• 2 Bund Portulak
• 1 große reife Banane
• 4 EL Mandeln
• 4 EL geschälte Hanfsamen
• 2 EL Wacker Erdmandelflocken (Chufas Nüssli) Bio, gemahlen
• 1 reife Mango
• 500 ml Wasser

Anleitungen

• Die Banane und die Mango jeweils schälen und klein schneiden.
• Die Portulak-Blätter von den Stielen abzupfen.
• Alle Zutaten zusammen in einem Standmixer mixen und den Smoothie in zwei Gläsern anrichten.

Über die Autorin

Sabine Wacker ist eine deutsche Heilpraktikerin und Buchautorin aus Mannheim mit Medizinstudium bis zum 1. Staatsexamen. Sie hat die Methode basenfasten in über 20 Jahren Praxiserfahrung entwickelt und erprobt.
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