Karotten-Apfelsalat mit Rosinen und Wildblüten

Am 20. Mai 2020 von

In unserem Partnerhotel Wellness & SpaHotel Gut Edermann im Berchtesgadener Land hat man nicht nur eine wunderschöne Aussicht und Kulisse, nein das Hotel verzaubert seine Gäste mit besonderem Charme und der kreativen Küche.

Karotten-Apfelsalat mit Rosinen und Wildblüten

Erfahren Sie mehr über das Wellness & SpaHotel Gut Edermann.

Karotten-Apfelsalat mit Rosinen und Wildblüten

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen 2 Personen

Zutaten

  • 4 Karotten
  • 2 Äpfel
  • 1 EL Rosinen
  • 1/2 Zitrone
  • 1 EL Leinöl
  • 1 handvoll Wildblüten

Anleitungen

  • Die Karotten und die Äpfel waschen. Danach die Karotte schälen und zusammen mit den Äpfeln grob reiben. Die halbe Zitrone auspressen und den Saft zu den geriebenen Äpfeln und Karotten geben.
  • Die Rosinen und das Leinöl hinzufügen. Alles gut vermischen und in zwei Schalen anrichten. Mit den Wildblumen ausdekorieren.
  • Guten Appetit.

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