Kartoffelsalat mit Kräutersauce
Zutaten
- 800 g Kartoffeln
- Wacker Gemüsebrühe bio
- 3 Zitronen
- 1 Pck. Kräutermischung für Grüne Sauce
- etwas Pflanzliches ÖL
Anleitungen
- Kartoffeln in Gemüsebrühe köcheln und anschließend abkühlen, pellen und in Scheiben schneiden.
- Zitrone auspressen, Kräuter waschen und Stiele entfernen. Kräuter mit etwas Öl und Zitronensaft zu einer glatten Sauce pürieren. Die Sauce mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Auf Tellern anrichten und genießen.
Über die Autorin
Sabine Wacker ist eine deutsche Heilpraktikerin und Buchautorin aus Mannheim mit Medizinstudium bis zum 1. Staatsexamen. Sie hat die Methode basenfasten in über 20 Jahren Praxiserfahrung entwickelt und erprobt.Weiterlesen...
