Lauch Maronen Gemüse mit Karotte
Portionen 2 Portionen
Zutaten
- 3-4 Karotten
- Maronen gekocht
- 1 Stange Lauch
- etwas Pflanzliches Öl
- 1 Zitrone
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL kaltes Wasser
- 1 EL Agavendicksaft
- 2 EL Wacker Zedernussmus Bio
- Wacker Kräutersalz Bio
Anleitungen
- Den Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen.
- Karotten sowie Lauch putzen, halbieren und. in Mundgerechte Stücke schneiden.
- Anschließend zusammen mit den Maronen und etwas Pflanzenöl auf einem Backblech verteilen und mit etwas Kräutersalz sowie würzen.
- Das Gemüse für 25-30 Minuten backen.
- Die Zitrone auspressen und zusammen mit dem Agavendicksaft, Wasser und Olivenöl zu einem Dressing verrühren. Mit Kräutersalz abschmecken.
- Das Gemüse mit dem Dressing servieren und genießen.
Über die Autorin
Sabine Wacker ist eine deutsche Heilpraktikerin und Buchautorin aus Mannheim mit Medizinstudium bis zum 1. Staatsexamen. Sie hat die Methode basenfasten in über 20 Jahren Praxiserfahrung entwickelt und erprobt.Weiterlesen...
