Mit Gemüseshots gegen Faschingskater

Jetzt ist es wieder soweit, die bunteste Zeit des Jahres hat begonnen. Damit auch Sie durch die Faschingstage kommen ohne, dass Sie groß Ihr Immunsystem strapazieren, habe ich ein paar tolle Tipps für Sie:

Power-Tipp 1: Ausgewogen Essen

Keine Sorge Sie müssen jetzt nicht das Feiern einstellen, allerdings sollte Ihr Körper dafür gerüstet sein. Besonders wichtig ist es dann, ausgewogen zu essen, allen voran sollten gesunde Basenbildnern wie Obst und Gemüse, aber auch gute Säurebildner wie Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte und Sojaprodukte vor Ihrem Feierstart auf den Speiseplan kommen. Damit legen Sie sich schon mal eine gute Basis -nicht nur für den Alkohol- an.

Power-Tipp 2: Katerfrühstück mit Gemüseshots

Gegen Kater am Morgen muss nicht unbedingt gleich ein Rollmops her. Mein ideales Katerfrühstück sind leckere Gemüseshots, die Ihnen mächtig Basenpower verleihen und Sie so wieder ganz schnell auf die Beine bringen werden. Außerdem fördern einige der enthaltenen Zutaten wie Rote Bete, zusätzlich die Entgiftung in unserem Körper. Auch der Fruchtzucker im Obst hilft beim Abbau des Alkohols und sorgt gleichzeitig für die nötige Portion extra Vitamine, die die Leber beim Entgiften unterstützen und unser Immunsystem stärken.

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Basische Gemüseshots

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Gesamtzeit 10 Minuten Minuten

Portionen 2 Personen

Zutaten

Für den Rote-Bete-Gemüseshot:

• 3 vorgekochte Rote Bete-Knollen
• 1 Stange Sellerie
• Saft von 2 Zitronen
• 300 ml Quellwasser

Für den grünen Gemüseshot:

• 1/2 Bio-Gurke
• 1 Apfel
• Saft von 1 Orange
• 200 ml Quellwasser
• 1 Handvoll Grünkohl
• 1-2 cm frische Ingwerwurzel
• etwas frische Gartenkresse

Anleitungen

Für den Rote-Bete-Gemüseshot:

• Die Sellerie waschen und zusammen mit der Rote Bete, dem Zitronensaft und dem Quellwasser in einen Mixer geben.
• Die Zutaten zerkleinern, den Gemüseshot in ein Glas füllen und genießen.

Für den grünen Gemüseshot:

• Den Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien, in grobe Stücke schneiden und in den Mixer geben.
• Den Grünkohl waschen und zusammen mit Ingwer, Orangensaft, Quellwasser und Gurke in den Mixer geben.
• Die Zutaten zerkleinern, den grünen Gemüseshot in ein Glas füllen, mit der frischen Kresse garnieren und genießen.

Power-Tipp 3: basenfasten zwischendurch

Einfach mal einen basenfasten Tag zwischendurch einlegen und schon steuern Sie den vielen Säuren, die Sie an den Faschingstagen mal wieder zu sich genommen haben, entgegen. Wie das geht, sehen Sie hier.

In diesem Sinne, feiern Sie schön und kommen Sie dann basisch wieder runter!