Sauer macht lustig! Dieser knuffige rosa Smoothie macht sich super als saisonales Johannisbeeren-Frühstück:
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Rosa Johannisbeeren-Mandelmilch-Smoothie
Portionen 2 Personen
Zutaten
- 1 Schale Johannisbeeren
- 1 reife Banane
- 1 Gartengurke bzw. 1 halbe Gurke
- 1,5 Becher Mandelmilch ungesüßt
- 2 EL Mandeln
- 2 EL Wacker Erdmandelflocken (Chufas Nüssli) Bio, gemahlen
- 1 Limette entsaftet
- ggf. etwas Wasser
- Kokosblütensirup zum Süßen nach Bedarf
Anleitungen
- Die Gurke waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Johannisbeeren waschen, abzupfen und mit der Banane, den Mandeln, der Mandelmilch, den Erdmandelflocken und dem Limettensaft in den Mixer geben und pürieren.
- Wenn die Mischung zu dickflüssig ist, noch etwas Wasser oder Mandelmilch dazu geben. Bei Bedarf mit etwas Kokosblütensirup süßen.
Über die Autorin
Sabine Wacker ist eine deutsche Heilpraktikerin und Buchautorin aus Mannheim mit Medizinstudium bis zum 1. Staatsexamen. Sie hat die Methode basenfasten in über 20 Jahren Praxiserfahrung entwickelt und erprobt.Weiterlesen...
