Schnell & gesund essen im Home-Office

Am 6. April 2020 von

Geht es Ihnen wie so vielen Menschen in diesen Tagen? Die Arbeit soll im Home-Office erledigt werden, doch das Zuhause ist dafür gar nicht vorbereitet? Die Trennung zwischen beruflich und privat wird plötzlich aufgeweicht, Pausen müssen selbst definiert werden, ständige Videomeetings sind anstrengender als echte Meetings. Dazu fehlt der entspannte Talk beim Kaffee mit den Kollegen und da soll man abends noch Muse haben, was zu kochen?

Gesunde Ernährung im Home-Office

Restaurants sind zwar geschlossen, aber man könnte sich ja was bei einem Imbiss bestellen – Pizza, Döner, Hamburger und Co?

Selbst in unserer kleinen Hausgemeinschaft ist mir in den vergangenen 2 Wochen aufgefallen, wie schnell der Mülleimer sich gefüllt hat mit Verpackung von Fastfood. Und leider ist dieses Essen auch recht  kalorienreich und dafür vitalstoffarm – doch Vitalstoffe brauchen wir jetzt ganz besonders, denn die braucht es jetzt für ein starkes Immunsystem.

Und dick werden will jetzt doch auch niemand.

Home-Office – nicht ganz ohne für die Figur

Home-Office erscheint im ersten Moment recht komfortabel. Auf den zweiten Blick aber zeigt es auch seine Tücken für die Figur. Abgesehen von der Neigung, sich mal eben schnell ein Fertiggericht nach Hause zu bestellen, fällt der Weg ins Büro schon mal weg. Die Wege, die man in der eigenen Wohnung geht, sind doch überschaubar. Man steigt kaum oder keine Treppen, fährt nicht mit dem Fahrrad ins Büro und kann auf dem Rückweg nicht mal eben im Fitnessstudio vorbeifahren. Fitnessstudios haben geschlossen, meine Tanzveranstaltungen und mein Tanzunterricht fallen aus… man muss sich schon was überlegen.

Sicher kann man eine kleine Fahrradtour machen oder in einem nahe gelegenen Park joggen gehen. Ich lege mir Tanzmusik auf und tanze zu Hause einige Runden. Das macht na klar nicht so viel Spass wie unter Tanzfreunden. Die Realität wird zeigen, dass die meisten Menschen sich im Moment weniger bewegen. Gewichtszunahmen sind damit vorprogrammiert. 

Schlankes Essen zu Hause

Und jetzt noch basisches Obst und Gemüse schnippeln, dass es im Sommer doch noch was wird mit der Bikini-Figur? Das fehlte noch zu allem Übel. Doch wie wäre es denn mit unseren kalorienarmen basischen Wacker Bio-Gemüsesuppen am Abend? Schnell, unkompliziert und vor allem lecker.

Ich liebe ja schon immer Gemüsesuppen, die genau nach dem Gemüse schmecken, das darin verarbeitet ist und nicht nach Sahne und undefinierbaren Gewürzen. Ich habe noch nie verstanden, warum die meisten Gemüsesuppen, die man in Restaurant bekommt, nicht nach Gemüse schmecken. Daher mache ich sie mir am liebsten zuhause selbst. Und es geht doch nichts über eine leckere Kürbis-, Kartoffel- oder Rote-Bete-Suppe.

Aber man hat eben nicht immer Zeit, sich eine Suppe selbst zuzubereiten. Und natürlich findet man eine Gemüsesuppe nach meinen Ansprüchen nirgends. Die muss man schon selbst machen. Und das haben wir gemacht und das Ergebnis begeistert mich:

Wacker Bio-Gemüsesuppen

Das macht unsere Bio-Gemüsesuppen aus:

  • 98,6% reines Gemüse
  • kalorienarm & ohne Fett
  • ohne Verdickungsmittel & künstliche Zusätze
  • vegan & glutenfrei
  • ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker)
  • einfach heiß machen & genießen

Tipps zum Verfeinern der Wacker Suppen

Ganz ehrlich, die Suppen schmecken ohne jedes Extra sehr lecker. Trotzdem habe ich in meiner Experimentierfreudigkeit schon einige Abwandlungen probiert.

Als basisches Topping auf die Suppen eignen sich:

  • frische Gartenkresse
  • etwas Schnittlauch
  • Wacker Salattopping
  • etwas gehackte Mandeln oder
  • Zedernkerne

Als „saures“ Topping eignet sich etwas Crème fraîche – auf der Rote-Bete-Suppe passt Creme fraiche mit frisch geriebenem Meerrettich oder einfach etwas Sahnemeerrettich. Mit einigen Streifen Bio-Räucherlachs wird die Suppe sogar festtagstauglich für Ostern.

Bestellen Sie hier unsere Wacker Bio-Gemüsesuppen bequem & kontaktlos nachhause.

Foto Dame im Home-Office: Adobe Stock, © agcreativelab, #330312916

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