Avocado

Rote-Bete-Fenchel-Salat

Rote Bete – Fenchel Salat mit Avocado Dip

Rote Bete - Fenchel Salat mit Avocado Dip Für den Rote Bete-Fenchel Salat1 Rote Bete1 Fenchel1 Handvoll Löwenzahnsalat4 Walnüsse2 EL OlivenölFür den Avocado Dip1 Avocado1 Limette1 Prise Wacker Kräutersalz Bio1 Prise frisch gemahlenen weißer PfefferMandelmilch1 EL Wacker ZedernussmusChili (nach Geschmack) Für den Avocado DipDie Avocado halbieren, den Kern entfe...
Avocado Tatar mit Charentais Melone & grüner Sauce

Avocado Tatar mit Charentais Melone & grüner Sauce

Bestellen Sie hier unsere Wacker Sauce Grüne Kräuter Bio. Avocado Tatar mit Charentais Melone & grüner Sauce 1 Avocado1/2 Charentais Melone1 Flasche Wacker Sauce Grüne Kräuter1 Löffel Gartenkresse1/2 Zitroneetwas Mandelöl1 Prise Kräutersalz1 Prise weißer Pfeffer aus der MühleDekorationetwas Rote Bete KresseBasilikum Die Zitrone auspressen und den Saft beiseite...
Gekeimte Kräcker mit Avocadocreme

Gekeimte Kräcker mit Avocadocreme

Ein köstlicher basischer Snack für Zwischendurch. Bestellen Sie hier unsere gekeimten Bio-Kräcker. Wacker Kräcker mit Avocadocreme 1 Tüte Wacker Kräcker1 Avocado1 Zitrone1 Prise Kräutersalz1 Prise weißer Pfeffer aus der Mühle Die Avocado halbieren. Mit einem Löffel vorsichtig den Kern entfernen. Danach das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer G...
Tatar von gekeimten Belugalinsen und Avocado

Tatar von gekeimten Belugalinsen und Avocado

Heute gibt es eine weitere Tatar-Variation. Für das Keimen der Belugalinsen verwenden Sie am besten ein Keimsystem. Das können Sie bequem bei uns im Wacker Shop bestellen. Tatar von gekeimten Belugalinsen und Avocado 2 reife Avocados8 EL gekeimte Belugalinsen (bitte 2 Tage davor zum Keimen ansetzen)8-10 reife Cocktailtomaten8 EL fein gehackte Zedernüsse2 EL Walnuss...
Dreierlei von Rote Bete, Avocado und Winterbirne

Dreierlei von Roter Bete, Avocado und Winterbirne

Erholungsssuchende, Wellnessfans und Genussgourmets aufgepasst! Unser neues basenfasten Hotel Waldhotel Eisenberg, am Rande des idyllischen Pfälzerwaldes im Leiningerland, verwöhnt Sie in Zukunft mit vielen leckeren basischen Köstlichkeiten und hat alles zu bieten, was man für ein gelungenen basenfasten Urlaub so braucht. Neben einem attraktiven Wellnessangebot, gemütlichen Zimmern mit Bli...
Familie auf Pusteblumewiese

Löwenzahn: Heilkraut und würzige Salatzutat

Leuchtend gelb kommt er auf den Frühlingswiesen daher und seine kleinen Fallschirmsamen weg zu pusten macht heute noch Spaß. Die Rede ist vom Löwenzahn, den wir als Pusteblume aus unserer Kindheit kennen. Für die meisten Menschen ist er nicht mehr als ein lästiges Unkraut – doch das wird ihm nicht gerecht. Seine Blätter schmecken bitter und treffen längst nicht jeden Geschmack. Doch wie w...

Avocado-Tatar mit Auberginen & Wildkräutersalat

Das Partnerhotel Nationalpark-Hotel Schliffkopf liegt im wunderschönen Schwarzwald, mitten in der Natur auf 1.025 Metern über dem Meeresspiegel. Zu dieser atemberaubenden Aussicht gibt es passend zu der Jahreszeit ein leichtes basisches Avocado Tatar. Wer wäre nicht gern an diesem Ort? Erfahren Sie mehr über das Nationalpark-Hotel Schliffkopf. Avocado-Tatar mit Auberginen & Wildkr...
Avocado

Avocado: Früchtchen, die es in sich haben

Kalorienreich, fettreich und nicht sehr nachhaltig – aber trotzdem gesund. So kann man die Avocado, botanisch gesehen eine Beere, in Kurzfassung beschreiben. Die Avocado als Nährstoffbombe Sie enthält zwar viel Fett, aber eben überwiegend die „guten“ ungesättigten Fettsäuren. Sie enthält zudem viel Kalium, aber auch Vitamin C und B. Dazu kommt, dass sie richtig lecker ist, satt m...

Avocado-Tatar mit Aprikosen

Ein herrliches Sommer-Gericht für alle Avocado-Fans. Einige Zutaten können Sie bequem bei uns im Wacker Shop bestellen. Avocado-Tatar mit Aprikosen 2 reife Avocados4 reife frische Aprikosen8 EL fein gehackte Aprikosenkerne1 EL Avocadoöl1/2 Schale Gartenkresse1 Limette1 TL Sesamsalz (Gomasio)1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Die Limette auspressen.Die Avocad...

Cremiger Erdbeertraum

Endlich heißt es wieder: Erdbeerzeit! Seit einigen Wochen gibt es bereits die rote süße Beere bei uns auf dem Wochenmarkt, im Bioladen oder am Wegesrand direkt vom Bauern zu kaufen. Je wärmer die Tage werden, desto aromatischer schmecken sie. Und wir freuen uns natürlich wieder über etwas mehr Abwechslung beim basenfasten. Denn mit Erdbeeren kann man prima ohne schlechtes Gewissen na...
WACKER SHOP 🛒