Erdmandeln: basische Rezepte

Erdmandeln (Cyperus esculentus), auch Tigernuss oder Chufas genannt, sind die Knollen von Zypergräsern. Sie sind mit ihrem süßlich-getreidigen Geschmack ein idealer Getreideersatz und dabei 100% basisch und glutenfrei. Die Erdmandel in Form von Erdmandelflocken ist fester Bestandteil des basischen Müslis nach Wacker.

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Hier finden Sie eine große Auswahl an basischen Rezepten mit Erdmandeln.

Die muss man probieren: basische Früchteplätzchen

Was gibt es zur Einstimmung auf die Adventszeit schöneres, als leckere Plätzchen? Wenn die nur nicht immer nur aus Weißmehl und Zucker bestünden. Deshalb haben wir ein leckeres Rezept für basische Früchteplätzchen entwickelt. Basische Früchteplätzchen Zutaten für 2 Personen: 75 g Erdmandelflocken 25 g geschroteter Leinsamen 250 ml Quellwasser 50 g gemahlene Mandeln 2...

Sommerliches Ananas-Himbeer-Müsli & So schneiden Sie eine Ananas richtig

Mit diesem basischen Müsli kommt der Sommer in Ihre Müslischale. Leckere Himbeeren, tropische Ananas und kernige Mandeln dürfen bei Ihrem Sommerfrühstück auf gar keinen Fall fehlen. Basisches Ananas-Himbeer-Müsli Zutaten für 2 Personen: 1 reife Flugananas ½ Schale Himbeeren 4 TL Erdmandelflocken 1 EL gehackte Mandeln Lassen Sie sich die Wacker® Bio-Erdmandelflocken ...

Basisches Tropenfeeling mit Kokosnuss und Co.

Seit einiger Zeit ist auch die Kokosnuss in den Basenstand erhoben worden. Somit zählen nun auch einige Lebensmittel rund um die Kokosnuss wie Kokosflocken, Kokosnussmousse, Kokoswasser, Kokosstreifen, aber auch frische Kokosmilch zu den basenbildnern. Damit gehören sie zu den Lebensmitteln, die dem Körper Basen zuführen und lebenswichtige Nährstoffe liefern. Heute zeige ich Ihnen deshalb...

Grüne Smoothies – der Basenkick am morgen

Smoothies liegen schon seit längerem voll im Trend, aber inzwischen müssen Sie vor allem eins sein: und zwar grün! Woher kommen die grünen Smoothies? Früher landete der Salat lediglich auf dem Teller, heute wird er im Handumdrehen zum gesunden Powergetränk verarbeitet. Als Erfinderin der grünen Shakewelle wird „Victoria Boutenko“ bezeichnet. Sie suchte nach einer gesunde Möglichk...

Erfrischender ABO-Smoothie und Apfel-Trick

Heute gibt's einen leckeren Apfel-Bananen-Orangen-Smoothie - oder kurz: ABO-Smoothie. Er beginnt mit einem Apfel. Zutaten für 2 Portionen: 3 Äpfel 2 Bananen 3 Orangen 2 TL Chufas Nüssli An dieser Stelle möchte ich Ihnen einen kleinen Apfel-Trick zeigen. Viele Menschen schneiden ihre Äpfel sehr umständlich. Mit folgender Methode schneiden Sie einen Apfel in gleichmäßige Sc...
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Basisch durch’s neue Jahr: das basische Müsli

Jetzt geht’s wieder los… Das neue Jahr hat schon längst begonnen die Weihnachtsschlemmerzeit liegt hinter uns und die Vorsätze fürs neue Jahr noch vor uns. Jetzt wird es Zeit, sich wieder in Form zu  bringen und die guten Ernährungsvorsätze in die Tat umzusetzen. Dass das nicht immer ganz einfach ist, liegt vielleicht auch daran, dass Sie sich zu viele Ziele auf einmal setzen. Wie ...
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