Frühling

Spargel, basenreiche Ernährung, Säurebildner

Lauwarmer Frühlingsspargelsalat

Frühlingszeit, da ist der Spargel nicht weit! Allerdings könnte sich der Frühling so langsam mal von seiner besten Seite zeigen, aber ganz typisch für den April ist das Wetter launischer denn je und hat uns nochmal ziemlich kalte Tage beschert. Aber der Mai ist ja so langsam im Anmarsch und mit ihm kommt bestimmt die Sonne wieder raus. Ich lasse mich, aber nicht vom schlechten Wetter abhalten...

Basische Nockerl mit Löwenzahn-Schiffchen

Unser heutiges Rezept dreht sich um den Löwenzahn. Gerade jetzt im Frühling findet man ihn praktisch überall da, wo auch Grünflächen sind. Seine jungen Blätter lassen sich nicht nur hervorragend in Salaten verwenden, sondern auch zu leckerem Gemüse verarbeiten. Aber schauen Sie doch einfach mal selbst: [wpurp-searchable-recipe]Basische Nockerl mit Löwenzahn-Schiffchen - - Für die bas...

Jetzt wird’s grün – Frühlingsbasenfasten

Endlich zeigt er sich! Der Frühling kommt so langsam in die Gänge und lockt mit den ersten warmen Sonnenstrahlen. Auch das erste frische Grün sprießt bereits aus dem Boden und bahnt sich seinen Weg ins Freie. Nach den langen dunklen Wintermonaten löst der Frühlingsanfang auch bei uns das Gefühl aus, endlich muss wieder was getan werden. Ganz automatisch kriegen wir wieder Lust auf me...

Frühlings-Aktion: basenfasten Urlaub und Wellness für zuhause

Für einen Moment dem Alltag entfliehen und neue Kraft tanken. Die Gedanken mal wieder schweifen lassen und es sich gut gehen lassen. Wenn Sie merken, dass Sie jetzt mal wieder Zeit für eine kurze Pause brauchen und schon lange nichts mehr für sich und Ihren Körper getan haben, dann machen Sie doch einen Wellnessurlaub mit basenfasten. Wem basenfasten nämlich im Alltag zu stressig ist, der kan...

Waldsonne an Erdragout

Die ersten Vorboten des Frühlings strecken schon langsam ihre Strahlen aus. Bald endet für uns die Wintersaison und der Frühling hält jede Menge neue Obst und Gemüsesorten bereit. Deshalb jetzt noch schnell die letzten Wintergemüsesorten genießen und warten auf den Frühling! Mit diesem mild-würzigem Pastinaken-Kartoffelstampf mit Trüffelöl an feinem Waldpilzaroma können Sie sich n...

Basisches Rhabarber-Kompott

Jetzt ganz schnell zugreifen, denn allzu lange gibt es ihn nicht: frischer Rhabarber gehört zum Frühling einfach dazu. Und das sauer-fruchtige Gemüse kann noch mit ganz vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen sowie die Vitamine A und B1 punkten. Zu einem süßen Kompott verarbeitet, dass ganz ohne Zucker und Honig auskommt, kann Rhabarber alle ...

Frühlingskräutersuppe

Der Frühling hat grad so richtig Einzug bei uns gehalten, an jeder Ecke blüht und grünt es. Selbst die Sonne wirft schon kräftig ihre Strahlen voraus. Zeit also für ein feines Süppchen mit Frühlingskräutern. Die Suppe hilft Ihnen beim Entschlacken, weckt Ihre Lebensgeister und vertreibt die Frühjahrsmüdigkeit.[wpurp-searchable-recipe]Frühlingskräutersuppe - vertreibt die Frü...

Wildkräuter für die Küche und die Gesundheit

Der Frühling bringt sie jetzt wieder zum Vorschein, jede Menge Wildkräuter blühen gerade in der Natur. Sie bereichern nicht nur geschmacklich die basische Küche, sondern schenken uns auch wertvolle Inhaltsstoffe, die bei Erkrankungen helfen können. Oftmals findet man sie in Wäldern, Wiesen, Parkanlagen oder direkt vor der eigenen Haustür ohne es zu bemerken. Denn oftmals hält man sie fäls...

Frühlingsfit mit basenfasten

Im Frühjahr erwacht nicht nur die Natur, auch unser Stoffwechsel kommt wieder auf Touren. Kein Wunder, denn die Tage werden nun sonniger und auch heller. Das viele Sonnenlicht wirkt sich nicht nur positiv auf unsere Laune aus, sondern kurbelt auch unsere körpereigene Vitamin-D Produktion an und stärkt so unsere Abwehr. Gleichzeitig ist zu keiner anderen Jahreszeit das Bedürfnis, Ballast abzuwe...

Basischer Salat mit Gänseblümchen

Frische Kräuter gehören zu den Top Ten der Basenbildner, da dürfen Gänseblümchen gerade nicht fehlen. Zurzeit sieht man sie sehr oft am Wegrand, im Garten oder auf Wiesen blühen. ...

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