Frühling

Erdbeergelee mit Wacker Müsli und Apfelnest

Erdbeergelee mit Wacker Müsli und Apfelnest

Die Erdbeerzeit beginnt! Und wer Erdbeeren liebt, wird auch dieses basische Frühstück lieben: Wacker Müsli bestellen. Erdbeergelee mit Wacker Müsli und Apfelnest 1 Apfel4 EL Wacker Müsli100 g ErdbeerenAgarAgaretwas Mandelöl Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und fein pürieren. Mit dem AgarAgar nach Packungsanleitung zubereiten und in zwei Gläser füllen. I...

Chiapudding mit Erdbeeren & Ananas

Der Frühling ist auf der Insel Reichenau los! In unserem Partnerhotel mein inselglück gibt es einen schönen Chiapudding zum Frühstück. Erfahren Sie mehr über das Hotel mein inselglück im Bodensee. Chiapudding mit Erdbeeren & Ananas 200 ml Mandelmilch oder Kokosmilch3 EL Chiasamen1/4 Ananas, geschält3 Erdbeeren Die Chiasamen mit der Mandelmilch verrühren, sodas...

Zucchini-Türmchen mit Kartoffelstampf und gebratenen Kräuterseitlingen

Bei diesen Temperaturen kehren so langsam Frühlingsgefühle ein. Auch in unserem Partnerhotel VITALHOTEL ambiente in Bad Wilsnack wird es leicht und frühlingshaft auf dem Teller. Erfahren Sie mehr über das VITALHOTEL ambiente. Zucchini-Türmchen mit Kartoffelstampf und gebratenen Kräuterseitlingen 1 Zucchini4 Kartoffeln150 ml Gemüsebrühe2 Kräutersaitlingeetwas Meersalzfr...

Erdbeeren und Rhabarber mit basischer Vanillesoße

Rhabarber besitzt Mineralien, voran viel Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und etwas Jod. Er unterstützt den Darm bei seiner Arbeit und hat nur wenig Kalorien. Sein hoher Kaliumgehalt wirkt sich günstig auf das basenfasten aus. Erdbeeren bestehen zu 90 Prozent aus Wasser. Sie lassen sich vielseitig einsetzen und halten ungewaschen 2-3 Tage im Kühlschrank. Noch ein Tipp: Erdbeerzeit ist ...

Frühlings-Radieschensalat

Radieschen: rot, gesund und scharf Radieschen enthalten B-Vitamine, reichlich Mineralstoffe, viel Vitamin C, Kalium, Selen, Folsäure und Eisen. Sie helfen gerade im Frühjahr den Magen & Darm zu reinigen. Dieses Rezept stammt von unserer basenfasten Coach Sylvia Busse. Radieschen enthalten zudem sekundäre Pflanzenstoffe, vor allem Senföle, die sich positiv auf die Verdauung auswi...
Apfel und Beeren auf Bananencarpaccio

Basisches Frühlingserwachen

Passend zur Osterzeit zaubern wir im Wellness- & SpaHotel Gut Edermann mit diesem basischen Frühstück den Frühling auf den Teller. Erfahren Sie mehr über das Wellness & SpaHotel Gut Edermann. Frühlingserwachen 2 Bananen2 Apfel20 Brombeeren2 EL gemahlene Erdmandeln4 EL gehackte Pistazien6 Physalisetwas Zitronensaft2 Kapuzinerblüten Die Bananen in dünne Scheibe...
Jetzt ist Fastenzeit

Jetzt ist Fastenzeit!

„Am Aschermittwoch ist alles vorbei....“ so ein altes Faschingslied. Bei uns nicht. Bei uns geht es jetzt erst richtig los. Obwohl basenfasten längst nicht nur in der Fastenzeit interessant ist. Das eigentliche Fasten hat ja religiöse Wurzeln und in allen Kulturen mit den unterschiedlichsten Religionen finden wir auch Fastentradition. In der christlichen Tradition beginnt die Fastenzeit a...

Basischer Geburtstagskuchen

Diese basische Kuchen-Idee stammt aus unserem Partnerbetrieb Vulkanhotel balance & selfness in der Vulkaneifel. Erfahren Sie mehr über das Vulkanhotel balance & selfness und genießen Sie eine basenfasten Kur in der Vulkaneifel. Basischer Geburtstagskuchen 600 g Mandeln (gemahlen)2 Orangen18 Datteln700 g Erdbeeren Für den Teig werden 600g Mandeln, der Saft 2 Orang...
Spinat-Kartoffel-Kokos-Suppe

Spinat-Kartoffel-Kokos-Suppe

Ganz in Grün – lecker und gesund. Beschwingt in den Frühling mit dieser schnellen, leichten und köstlichen Suppe. Ideal für die basische Ernährung im Alltag. Dieses Rezept stammt von unserer basenfasten Coach Sylvia Busse. Spinat besitzt sehr viele gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamin K und Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Zudem sind in dem grünen Gemüse neben ...
Basisches Gemüse-Antipasti

Buntes basisches Gemüse-Antipasti

Ein bunter Mix aus gesundem, nährenden Gemüse, wie Pastinaken, Möhren und Gemüsezwiebeln. Der Radicchio wirkt durch das enthaltene Kalium entwässernd und durch seine Folsäure blutbildend. Außerdem enthält er Bitterstoffe für die Fettverdauung. Diese Bitterstoffe entfalten Ihre Wirkung besonders in Kombination mit einer gesunden, basischen Ernährung. Die Champignons geben dem Ganze...