gekeimte Dinkelflocken

Granola mit Banane und Kokos

Granola mit Banane und Kokosöl

Granola mit Banane und Kokosöl Für das Granola4 EL Wacker gekeimter Buchweizen4 EL Wacker gekeimte Haferflocken4 EL Wacker gekeimte Dinkelflocken1 EL Kokosöl 1 EL Wacker Dattelzucker1 Prise Salz1 Prise ZimtFür das Frühstück2 Bananen1 Spritzer Zitronensaft Für das GranolaDen Backofen auf 150 Grad Ober- und Unterhitze erwärmen. Das Kokosöl leicht erwärmen damit...
Dinkel

6 Gründe, warum gekeimter Dinkel in einen gesunden Ernährungsplan gehört

Dinkel ist ein Getreide, das zu den Süßgräsern und zur Gattung des Weizens gehört. Dinkel ist in unseren Breiten schon immer besser gewachsen als Weizen, denn er kommt mit dem feuchten und eher kühlen Klima in Deutschland besser klar und wächst auch in kargen und rauen Gebieten bis in die Berge hinein. Bis zum Beginn der Industrialisierung wurde in Deutschland daher vor alle Dinkel angebaut....
Feldsalat an Shitake & Pflaumen

Feldsalat an Shiitake & Pflaumen

Diese Salatvariation bedient sich bei den winterlichen basischen Lebensmitteln. Shiitake Pilze und Pflaumen ergeben ein herzhaftes Ragout, dem unsere gekeimten Dinkelflocken einen nährstoffreichen Crunch verleihen. Bestellen Sie hier unsere gekeimten Bio-Dinkelflocken. Feldsalat an Shiitake & Pflaumen 2 - 3 EL Wacker gekeimte Dinkelflocken2 Pflaumen100 G Shiitake Pilze1 Or...
Porridge von gekeimten Dinkelflocken mit Apfel, Sanddorn & Feige

Porridge von gekeimten Dinkelflocken mit Apfel, Sanddorn & Feige

Wer es morgens gerne warm mag, für all die haben wir schon eine Reihe leckerer basischer Porridge-Rezepte kreiert. Heute kommt das erste aus gekeimten Dinkelflocken dazu: Probieren Sie jetzt unsere gekeimten Dinkelflocken. Porridge von gekeimten Dinkelflocken mit Apfel, Sanddorn & Feige 1 Apfel50 g Sanddornbeeren oder Sanddornsaft2 Feigen2 EL frische CranberriesKokos...
Bircher Müsli

Birchermüsli à la Wacker

Unser "Birchermüsli" wird mit gekeimte Dinkelflocken gemacht. Dadurch, dass sie gekeimt sind, ersparst du dir das Einweichen über Nacht. Bestelle hier unsere Wacker gekeimten Dinkelflocken. Natürlich Bio. Wenn du aufgepasst hast, dann weißt du bereits, dass gekeimtes Getreide durch seinen Umwandlungsprozess mehr Mineralstoffe enthält als Getreide in seiner ursprünglichen Form. Die Mine...

Die 6 besten Rezepte mit gekeimtem Dinkel

Dinkel ist eine immer beliebter werdende Getreideart für alle Menschen, die gerne auf Weizen verzichten wollen. Dabei gehört er zur Gattung des Weizens und ist mit dem heute verwendeten Weizen eng verwandt. Und obwohl er mehr Gluten enthält als Weizen, wird er von vielen Menschen besser vertragen als Weizen. Wie alle Vollkorngetreide und Pseudogetreide gehört Dinkel zu den guten Säureb...
Müsli

Die 5 besten basischen Müsli-Rezepte

Basische Müslis unterscheiden sich von „normalen“ Müslis durch ihre basischen und besonders vitalstoffreichen Zutaten. Und sie kommen ohne Milch, ohne Joghurt oder Quark, ohne Zuckerzusatz und ohne Aromastoffe daher. Anstelle der üblichen Cerealien Getreide wie Haferflocken oder Cornflakes aus Mais verwenden wir Erdmandelflocken und gekeimte Getreide – beispielsweise gekeimte Hafer...
Cranberry-Nussplätzchen mit Granatapfelgelee

Cranberry-Nussplätzchen mit Granatapfelgelee

Wer zum ersten Mal Cranberries sieht, mag sich fragen, wie es Preiselbeeren geschafft haben, so groß zu werden. Es handelt sich nur um eine Verwandte der Preiselbeere, nicht um die gleiche Pflanze. Wie so vieles in Amerika zeichnet sich die Cranberry durch eine besondere Größe aus im Vergleich zu ihren europäischen Schwestern, der Heidelbeere und der Preiselbeere, der sie ansonsten fast in all...

Basische Cookies

Gesund backen geht auch basisch! Denn beides muss kein Widerspruch sein. Damit Sie auch während der Weihnachtszeit nicht auf eine süße Nascherei verzichten müssen, haben wir uns für Sie in die Backstube begeben. Herausgekommen sind leckere Cookies, die aus gesunden Zutaten hergestellt werden und auch etwas für Veganer sind. Zum Binden verwenden wir statt Eier reife Bananen und das Mehl er...
WACKER SHOP 🛒