Lauwarmer Reissalat mit Wurzelgemüse
100 g Wacker Gekeimter Reis1 orange Karotte1 gelbe Karotte1 Petersilienwurzel1 Pastinake2 Stangen Frühlingslauch1 EL Wacker Gemüsebrühepaste1 Prise Kräutersalz1 Prise weißer PfefferSaft einer Zitrone3 EL Olivenöl1 EL KürbiskernölDekorationSchafgarbeBockshornkleeGartenkresse1 EL Wacker gekeimter Brokkoli
Den gekeimten Reis nach ...
Gekeimtes Risotto mit Kürbis und Brokkoli
1 kleiner Hokkaidokürbis1 kleiner Brokkoli100 g Wacker Gekeimter Reis200 ml Wacker Gemüsebrühe1 Prise Kräutersalz1 Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer1 EL Currypulveroptional etwas Chili1 EL Bratolivenöl1 EL MandelmusGartenkresse, Bockshornklee & Basilikum (Dekoration)
Den Reis in der Gemüsebrühe ungefä...