Getreide

Amaranth, basenreich, Müsli, Rapunzel

Amaranth: idealer Getreideersatz für die basenreiche Küche

Ganz im Trend liegt zurzeit Amaranth. Es gehört, wie Quinoa und Buchweizen, zu der Gruppe der sogenannten Pseudogetreide. Darunter fallen Körner, die in der Küche als Getreideersatz verwendet werdet können und sowohl äußerlich als auch geschmacklich, Ähnlichkeiten mit Getreide aufweisen. Gesunder Getreideersatz Die Amaranth-Körnchen erinnern optisch an kleine Senfkörner und haben ...

Diese Säurebildner sollten Sie in Ihrer Ernährung reduzieren, um gesünder zu leben.

Vor einiger Zeit habe ich Ihnen die Top Ten der gesündesten Basenbildner vorgestellt. Heute geht es um die Säurebildner, also die Nahrungsmittel, die während einer basenfasten Kur nicht erlaubt sind, weil sie Säuren im Körper bilden. Darunter fallen wahrscheinlich auch einige Nahrungsmittel, von denen Sie bisher dachten, dass Sie einen gesunden Ruf haben, die aber dennoch nicht geeignet sind ...
Erdbeerjoghurt mit Kokos-Chia-Pudding

Basenreiches Frühstück mit Overnight Oats

Vielleicht kennen Sie das ja auch, morgens mal wieder in Eile und schon wieder keine Zeit für ein basisches Frühstück. Stattdessen schnell mal ein belegtes Brötchen vom Bäcker nebenan verdrückt? Das nicht nur ungesund ist, sondern schmeckt eigentlich auch gar nicht. Muss aber nicht sein! Mit dem neuen Frühstückstrend „Overnight Oats“ haben Sie jetzt keine Ausrede mehr, dass es morgens ...
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