Basische Rezepte mit Keimlingen

Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte, in denen Keimlinge vorkommen. Keimlinge sind schmackhafte Vitaminspender, die sowohl während, als auch nach der basenfasten Kur aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts sehr beliebt sind. Erfahren Sie, wie Sie Keimlinge ganz leicht selbst ziehen.

Keimlinge, basenfasten, Braunhirse

Braunhirse: Schritt für Schritt-Anleitung zum Keimen

Wenn Sie unseren Wildkräuter-Smoothie mit Braunhirse-Keimlingen gerne einmal selbst ausprobieren wollen, dann können Sie dafür die Braunhirse ganz einfach selbst bei sich zu hause keimen lassen. Zwar bekommen Sie fertig abgepackte Keimlinge bereits schon in gut sortierten Bio-Supermärkten, aber ganz frisch sind sie allemal besser und wesentlich preisgünstiger. Und, wenn Sie erst einmal die Gr...
Die gesündesten Lebensmittel in der basischen Küche- Sprossen, Keimlinge und Grünkraut

Die gesündesten Lebensmittel der basischen Küche – Sprossen, Keimlinge und Grünkraut

Sprossen, Keimlinge und Grünkraut sind die vitaminreichsten Nährstoffpakete überhaupt. Gerade in den kalten Jahreszeit, wenn das regionale Gemüseangebot nicht so groß ist, bringen Sie Frische auf unseren Teller und versorgen uns mit vielen wichtigen Nährstoffen. Aber auch ganzjährig sind sie der Hingucker und sorgen für eine abwechslungsreiche Vielfalt. Kein Wunder also, dass sie mittlerwe...

Vitaminkick für die Fensterbank mit Weizengras

Aus Weizensamen können Sie nicht nur Keimlinge heranziehen, sondern auch Weizengras herauswachsen lassen. Im meinem Blog-Beitrag über Weizengras habe ich Ihnen bereits schon einiges über die gesundheitlichen Vorteile des Powergrases erzählt. Heute zeige ich Ihnen noch, wie einfach es ist Weizengras selbst auf der heimischen Fensterbank anzubauen. Was Sie dafür brauchen? Dafür brauchen...

Sabine Wacker antwortet: Eiweißmangel bei basenfasten?

Neues aus unserer Blog-Reihe Sabine Wacker antwortet. --- Liebe Frau Wacker, ich plane eine basenfasten Kur. Mein Partner möchte gerne mitmachen, betreibt aber intensiven Sport und befürchtet, dass er da ohne Eiweiß nicht auskommt. Welche Alternative gibt es für ihn, bzw. kann man auf pflanzliches Eiweiß ausweichen? Danke für Ihre Antwort und besten Gruß, Frau P. --- Liebe...
Kein Anzeigebild

Noch mehr Vitamine!

Und? Schon mal mit der Keimerei von Samen versucht? Hier kommt ein Rezeptvorschlag für einen Salat aus frischen Keimlingen. Und wenn es noch nicht geklappt hat? Kein Problem - dann ab in den Biomarkt und drei Packungen frische Keimlinge nach Lust und Laune kaufen. Aber Vorsicht! Frischetest machen: Daran riechen – sie müssen frisch und appetitlich riechen und auch so aussehen. ...
Wildkräuter, Keimlinge, Braunhirse, basenfasten

Wildkräutersmoothie mit Braunhirse-Keimlingen

Wildkräuter und Keimlinge zusammen in einem Smoothie ergeben die perfekte Nährstoffbombe für Ihren Start in den Tag. Auch Getreide, dass normalerweise beim basenfasten nicht erlaubt ist, wird in gekeimter Form zum Basenbildner. Beim Keimen werden die im Korn enthaltenen Proteine in leicht verwertbare Eiweißbausteine (Aminosäuren) umgebaut. Die Mineralstoffe werden so verändert, dass sie ...

Basenreiche Frühstücksalternative

Nach der basenfasten Kur sollte es am besten einfach basenreich nach der 80/20-Regel weiter gehen. So können Sie Ihre erzielten Erfolge auch langfristig halten und sind damit einen gutes Stück weiter auf dem Weg zu einem gesünderen Lebensstil. Konkret heißt das, Sie dürfen jetzt wieder Ihren Speiseplan mit -am besten guten- Säurebildnern füllen. Gute Säurebildner heißt, dass trotz der Sä...

Basenreiches Brot nach Essener Art zum Selberbacken

Die Resonanz von Ihnen auf meinem Blog-Beitrag Basenreicher Brotgenuss mit gekeimten Getreide war enorm und vielen fragten nach einem passenden Rezept. Deshalb habe ich mich für Sie nochmals in meine Versuchsküche gestellt und ausprobiert. Herausgekommen ist eine kleine Abwandlung des klassischen Rezeptes nach dem Essener Brot. In unserem Beitrag wurde zwar auch ein Bild eines Brotes in Kaste...
Kein Anzeigebild

Basisch durch’s neue Jahr: das basische Müsli

Jetzt geht’s wieder los… Das neue Jahr hat schon längst begonnen die Weihnachtsschlemmerzeit liegt hinter uns und die Vorsätze fürs neue Jahr noch vor uns. Jetzt wird es Zeit, sich wieder in Form zu  bringen und die guten Ernährungsvorsätze in die Tat umzusetzen. Dass das nicht immer ganz einfach ist, liegt vielleicht auch daran, dass Sie sich zu viele Ziele auf einmal setzen. Wie ...

Wie zieht man Sprossen & Keimlinge selbst?

Frische Sprossen aus den verschiedensten Samen sind die vitalstoffreichsten Lebensmittel überhaupt. Besonders jetzt - im ausklingenden Winter, wenn wir auf lagerfähige Wintergemüse und Obst aus fernen Ländern zurückgreifen, steht es um die Vitalstoffversorgung nicht immer zum Besten. Mein Tipp: Gründen Sie Ihre eigene Vitaminfabrik auf der Fensterbank und Sie müssen sich um Ihre Vitalstoffv...
WACKER SHOP 🛒