Nach basenfasten kommt überwiegend Basisches - also Obst und Gemüse... auf den Teller. Ideal ist es, wenn die Ernährung nach basenfasten basenreich wird, der Anteil an basischen Lebensmitteln sollte dabei 70 bis 80 Prozent sein. Man spricht auch von der 80/20-Regel.
Eigentlich gar nicht so schwer und es ist auch nicht nötig, ständig alles zu messen und zu wiegen. Es geht hier um eine F...
Geschmeidiger Lauch mit knackigen Mandelstückchen. Eine tolle Kombination!
Zartes Lauchgemüse mit Champignons und Mandeln
3 kleine Stangen Lauch1 mittelgroße Karotte100 ml Basische Gemüsebrühe ohne Zusatzstoffe2 EL Sesamöl1 Prise schwarzer Pfeffer1 EL Sesamsalz (Gomasio)200 g frische Champignons3 EL gehackte Mandeln
Die Lauchstangen gut ausputzen, waschen und den Wu...
Der Herbstanfang lockt wieder überall auf den Märkten oder im Handel mit einer vielfältigen Auswahl an Pilzen. Mit Steinpilzen, Champignons oder Kräuterseitlingen lassen sich köstliche basische Gerichte zaubern.
Letzterer Pilz besticht nicht nur durch sein Aussehen. Im Gegensatz zu anderen Sorten besitzt der Kräuterseitling einen recht dickfleischigen, weißen Stiel und nur einen klei...