Mit Portulak lässt sich auch ein leckeres Spinatgericht kreieren. Falls Sie Portulak noch nicht kennen: In diesem Beitrag erfahren Sie mehr über das vergessene Sommergemüse.
Einige der Zutaten finden Sie direkt in unserem Online-Shop, z.B. Hanfsamen, Sesamsalz, Olivenöl und Kurkuma.
Fenchel-Tomaten-Gemüse mit Portulak-Spinat
1 Bund Sommerportulak2 Fenchel2 Ochsenherztomat...
Wer kennt eigentlich Portulak? Ich meine damit den Sommerportulak (Portulak oleracea, Portulakgewächse) mit seinen fleischigen Blättern, der im Volksmund auch Burzelkraut genannt wird. Nicht zu verwechseln mit Winterportulak, besser bekannt als Postelein mit seinen zarten langstieligen Blättern, eine ganz andere Pflanzengattung (Tellerkrautgewächse).
Sommerportulak ist etwas in Vergesse...
Dieser Green Smoothie ist eine wahre Nährstoffbombe und damit der perfekte Start in den Tag. Kennen Sie Portulak nicht? In diesem Blog-Beitrag erfahren Sie mehr über das vergessene Sommergemüse.
Einige Zutaten für diesen Smoothie finden Sie im Wacker Shop:
Geschälte Hanfsamen
Geröstete Erdmandelflocken
Mandeln
Portulak-Smoothie
2 Bund Portulak1 groÃ...