Süßkartoffel-Burger mit Rote Bete-Hirse-Bratling & gekeimtes Hummus
1 Süßkartoffel a. 200 g ((vom Durchmesser her etwas größer))ein paar Blätter Eisbergsalat1 Glas Wacker Mousse gekeimtes Hummus1 Rote Bete (vorgekocht)50 g Wacker gekeimte Hirse1 Stange Zwiebellauch2 EL Flohsamenschalen3 EL Kürbispüree1 Prise Kräutersalz1 Prise frisch gemahlener weißer Pf...
Zucchininudeln mit Wacker Rote Bete Suppe & Zedernüssen
2 Zucchini2 EL Zedernnüsse1 Glas Wacker Rote Bete Suppe50 g junger Blattspinat2 EL Olivenöl
Die Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider in Spaghetti drehen. In der Zwischenzeit einen Topf mit der Roten Bete Suppe aufstellen und erwärmen.Den Blattspinat eventuell erst von den dicken Stielen befreien, dann ...
Ein herzhaftes Duett. Das Rote Beete Gelee bringt den vollen Geschmack der Knolle auf den Teller während das cremige Selleriepüree dem Gaumen schmeichelt.
Wacker Mousse Gekeimte Berglinse bestellen.
Duett von Sellerie und Rote Beete an Wacker Mousse gekeimte Berglinse
1 rote Beete1 kleiner Knollensellerie1 Bund PetersilieMandelmilchOlivenölSalz und Pfeffer2 TL AgarAgar3 E...
Diese basische Kreation stammt von Hermann Born, dem Küchenchef des The Monarch Hotel in Bad Gögging. Sie vereint Elemente des Winters mit der Vorfreude auf den Sommer.
Genießen Sie Ihren basenfasten Urlaub im The Monarch Hotel in Bad Gögging.
Kartoffel-Rote Bete-Püree
5 große Kartoffeln2 Rote Bete1 Zucchini1 Aubergine0,2 L GemüsebrüheSalzPfefferMuskatCurryölThymianRosm...
Sie haben sicher schon den Begriff „Superfood“ gehört?! Man kommt ja inzwischen gar nicht mehr an ihm vorbei. Das erste sogenannte Superfood, das diesen Begriff hier so bekannt gemacht hat, war der Chia-Samen. Seitdem sind viele weitere exotische Superfoods wie Goji-Beeren, Acai-Beeren, Moringa und viele weitere in den Supermarktregalen hinzugekommen. Aber was verbirgt sich überhaupt hint...
