Rote-Bete-Apfel-Salat mit Macadamianüssen
1 Rote Bete1 Apfel1 Zitrone1 Prise Kräutersalz1 Prise weißer Pfeffer1 EL Macadamiaöl6 Macadamianüsseetwas Glattpetersilie
Die Rote Bete schälen und auf einer Reibe fein raspeln oder wie hier im Rezept in feine Streifen schneiden. Den Apfel waschen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Beides in eine Schüssel geben und mi...
Rote-Bete-Kartoffelgnocchi mit Grünkohl, Aprikose & Macadamia
1 Knolle Rote Bete200 g mehlig kochende Kartoffeln100 g Kartoffelmehl6-8 Stiele Grünkohl6 getrocknete Aprikosen50 g Macadamianüsse4 EL Bratolive1 Prise Kräutersalz1 Prise weißer Pfeffer aus der Mühle1 Prise Muskatnuss2 EL Alfalfa Sprossen1 Orange
Die Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser w...
Ein herzhaftes Duett. Das Rote Beete Gelee bringt den vollen Geschmack der Knolle auf den Teller während das cremige Selleriepüree dem Gaumen schmeichelt.
Wacker Mousse Gekeimte Berglinse bestellen.
Duett von Sellerie und Rote Beete an Wacker Mousse gekeimte Berglinse
1 rote Beete1 kleiner Knollensellerie1 Bund PetersilieMandelmilchOlivenölSalz und Pfeffer2 TL AgarAgar3 E...
Diese basische Kreation stammt von Hermann Born, dem Küchenchef des The Monarch Hotel in Bad Gögging. Sie vereint Elemente des Winters mit der Vorfreude auf den Sommer.
Genießen Sie Ihren basenfasten Urlaub im The Monarch Hotel in Bad Gögging.
Kartoffel-Rote Bete-Püree
5 große Kartoffeln2 Rote Bete1 Zucchini1 Aubergine0,2 L GemüsebrüheSalzPfefferMuskatCurryölThymianRosm...
Sie haben sicher schon den Begriff „Superfood“ gehört?! Man kommt ja inzwischen gar nicht mehr an ihm vorbei. Das erste sogenannte Superfood, das diesen Begriff hier so bekannt gemacht hat, war der Chia-Samen. Seitdem sind viele weitere exotische Superfoods wie Goji-Beeren, Acai-Beeren, Moringa und viele weitere in den Supermarktregalen hinzugekommen. Aber was verbirgt sich überhaupt hint...
