Rote-Beete

Rote-Bete-Apfel-Salat mit Macadamianüssen

Rote-Bete-Apfel-Salat mit Macadamianüssen

Rote-Bete-Apfel-Salat mit Macadamianüssen 1 Rote Bete1 Apfel1 Zitrone1 Prise Kräutersalz1 Prise weißer Pfeffer1 EL Macadamiaöl6 Macadamianüsseetwas Glattpetersilie Die Rote Bete schälen und auf einer Reibe fein raspeln oder wie hier im Rezept in feine Streifen schneiden. Den Apfel waschen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Beides in eine Schüssel geben und mi...
Rote Bete - Kartoffelgnocchi mit Grünkohl, Aprikose & Macadamia

Rote-Bete-Kartoffelgnocchi mit Grünkohl, Aprikose & Macadamia

Rote-Bete-Kartoffelgnocchi mit Grünkohl, Aprikose & Macadamia 1 Knolle Rote Bete200 g mehlig kochende Kartoffeln100 g Kartoffelmehl6-8 Stiele Grünkohl6 getrocknete Aprikosen50 g Macadamianüsse4 EL Bratolive1 Prise Kräutersalz1 Prise weißer Pfeffer aus der Mühle1 Prise Muskatnuss2 EL Alfalfa Sprossen1 Orange Die Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser w...
Duett von Sellerie und Rote Beete an Wacker Mousse gekeimte Berglinse

Duett von Sellerie und Rote Beete an Wacker Mousse

Ein herzhaftes Duett. Das Rote Beete Gelee bringt den vollen Geschmack der Knolle auf den Teller während das cremige Selleriepüree dem Gaumen schmeichelt. Wacker Mousse Gekeimte Berglinse bestellen. Duett von Sellerie und Rote Beete an Wacker Mousse gekeimte Berglinse 1 rote Beete1 kleiner Knollensellerie1 Bund PetersilieMandelmilchOlivenölSalz und Pfeffer2 TL AgarAgar3 E...

Kartoffel-Rote Bete-Püree

Diese basische Kreation stammt von Hermann Born, dem Küchenchef des The Monarch Hotel in Bad Gögging. Sie vereint Elemente des Winters mit der Vorfreude auf den Sommer. Genießen Sie Ihren basenfasten Urlaub im The Monarch Hotel in Bad Gögging. Kartoffel-Rote Bete-Püree 5 große Kartoffeln2 Rote Bete1 Zucchini1 Aubergine0,2 L GemüsebrüheSalzPfefferMuskatCurryölThymianRosm...

Regionale Superfoods – Vitalstoffbomben aus der Heimat

Sie haben sicher schon den Begriff „Superfood“ gehört?! Man kommt ja inzwischen gar nicht mehr an ihm vorbei. Das erste sogenannte Superfood, das diesen Begriff hier so bekannt gemacht hat, war der Chia-Samen. Seitdem sind viele weitere exotische Superfoods wie Goji-Beeren, Acai-Beeren, Moringa und viele weitere in den Supermarktregalen hinzugekommen. Aber was verbirgt sich überhaupt hint...
Zucchininudeln mit Rote-Bete-Suppe & Zedernnüsse

Zucchininudeln mit Rote-Bete-Suppe & Zedernüssen

Zucchininudeln mit Wacker Rote Bete Suppe & Zedernüssen 2 Zucchini2 EL Zedernnüsse1 Glas Wacker Rote Bete Suppe50 g junger Blattspinat2 EL Olivenöl Die Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider in Spaghetti drehen. In der Zwischenzeit einen Topf mit der Roten Bete Suppe aufstellen und erwärmen.Den Blattspinat eventuell erst von den dicken Stielen befreien, dann ...
Winterliches Rote Bete Carpaccio

Winterliches Rote Bete Carpaccio

Zwischen Berlin und Magdeburg, an einem Seitenarm des Elbe-Havel-Kanals befindet sich das Hotel & Restaurant Grüner Baum in traumhafter Idylle. Das Haus liegt direkt am Wasser und bietet einen herrlichen Außenbereich. Und auch im Wintergarten vor dem Kamin kann man den ungetrübten Blick in die Natur genießen. Wer jetzt noch die basenfasten Woche von 12. bis 19. Januar 2020 bucht, erh...

Carpaccio von Roter Bete mit Feldsalat

Dieses basische Carpaccio stammt aus unserem neuen Partnerhotel Vulkanhotel balance & selfness. Einfach und schnell zubereitet bringt es den Winter basisch auf den Teller. Probieren Sie es doch mal zuhause aus oder lassen Sie sich einfach in der Vulkaneifel basisch bekochen. Erfahren Sie mehr über das Vulkanhotel balance & selfness in der Vulkaneifel. Carpaccio von Roter Bete mit ...

Rote Beete Suppe

Diese leckere Rote Beete Suppe gibt's bei Ihrer basenfasten Kur im Natur-Landhaus Krone im Allgäu. Ein Genuss! Probieren Sie das Rezept einfach mal zuhause aus. Erfahren Sie mehr über das Natur-Landhaus Krone im Allgäu. Rote Beete Suppe 100 g Zwiebeln200 g Petersilienwurzel500g g gekochte Rote BeeteSalzPefferThymianFrischer MeerrettichOlivenölNach Bedarf Gemüsefond Zwi...

Sind Gemüsechips aus der Tüte basisch?

Auf die Tüte fertig los! Gemüsechips sind zurzeit der Renner in den Supermarktregalen. Anders als herkömmliche Kartoffelchips sollen die aus Gemüse gefertigten Chipsscheiben die gesunde Alternative zu den bisher kalorienreichen Knabbersnacks darstellen. Meistens werden sie aus Gemüse wie Rote Bete, Pastinake oder Süsskartoffeln hergestellt und sollen keine künstlichen Zusatzstoffe oder Gesc...
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