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Vitamine

Basisches Tropenfeeling mit Kokosnuss und Co.

Seit einiger Zeit ist auch die Kokosnuss in den Basenstand erhoben worden. Somit zählen nun auch einige Lebensmittel rund um die Kokosnuss wie Kokosflocken, Kokosmus, Kokoswasser, Kokosstreifen, aber auch frische Kokosmilch zu den Basenbildnern. Damit gehören sie zu den Lebensmitteln, die dem Körper Basen zuführen und lebenswichtige Nährstoffe liefern. Heute zeige ich Ihnen deshalb, was a...

Wildkräutersaison mit Löwenzahn

Jetzt mitten in der Wildkräutersaison darf neben Gänseblümchen auch der Löwenzahn nicht fehlen. In diesem Beitrag finden Sie leckere basische und basenreiche Rezepte mit Löwenzahn. Wenn Sie die gelbe Pusteblume bisher nur als Unkraut wahrgenommen haben, das sich überall ausbreitet und genau da wächst wo man es nicht haben will, dann haben Sie ihm bisher Unrecht getan. Seinen schl...

Goji-Beeren – basisches Powerfood

Haben Sie schon von der Glücksbeere gehört? Auch besser bekannt unter dem Namen „Goji-Beere“. Die kleine rote Frucht stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum und ist hier eher bekannt unter dem Namen Wolfsdornbeere oder Bockshornbeere. Ich habe Sie mir im Online-Versandhandel bestellt, dort bekommt man sie meist in getrockneter Form. Sie sehen aus wie getrocknete Rosinen und erinnern ge...

Keimlinge: Ziehen Sie Ihre Vitamine selbst

Frische Keimlinge aus den verschiedensten Samen sind die vitalstoffreichsten Lebensmittel überhaupt. Besonders jetzt - im ausklingenden Winter, wenn wir auf lagerfähige Wintergemüse und Obst aus fernen Ländern zurückgreifen, steht es um die Vitalstoffversorgung nicht immer zum Besten. Mein Tipp: Gründen Sie Ihre eigene Vitaminfabrik auf der Fensterbank und Sie müssen sich um Ihre Vitalstoff...

Basische „Crema Noce“ (Nusscreme) mit Erdbeer-Fruchtspiegel

Möchten Sie gerne mit einem richtig tollen Frühstück in den Tag starten?! Und damit meine ich nicht etwa mit Brötchen, Omelette oder verschiedenen Wurst- und Käsesorten, die ja alle Säurebildner sind?! Dann habe ich hier genau das Richtige für Sie: Crema Noce mit Fruchtspiegel Die Nusscreme ist nicht nur blitzschnell gemacht, sondern sie schmeckt auch noch verdammt lecker! Und basisc...

Basischer Salat mit Gänseblümchen

Frische Kräuter gehören zu den Top Ten der Basenbildner, da dürfen Gänseblümchen gerade nicht fehlen. Zurzeit sieht man sie sehr oft am Wegrand, im Garten oder auf Wiesen blühen. ...
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Noch mehr Vitamine!

Und? Schon mal mit der Keimerei von Samen versucht? Hier kommt ein Rezeptvorschlag für einen Salat aus frischen Keimlingen. Und wenn es noch nicht geklappt hat? Kein Problem - dann ab in den Biomarkt und drei Packungen frische Keimlinge nach Lust und Laune kaufen. Aber Vorsicht! Frischetest machen: Daran riechen – sie müssen frisch und appetitlich riechen und auch so aussehen. ...