Wacker Gewürze

Thymian

Thymian – das Powerkraut gegen Husten

Weil es bei uns so viel um Ernährung geht, denken wir bei Thymian als Erstes an mediterrane, sommerliche Speisen. Doch auch im Winter können wir ganz wunderbar von dem Kraut profitieren: Wusstest du, dass Thymian Inhaltsstoff vieler Hustensäfte und Hustentees ist? In der kalten Jahreszeit haben viele mit fiesen Erkältungsviren zu kämpfen. Husten im Rahmen einer Erkältung kann ziemlich...
Salzen in der Küche

Wieviel Salz ist eigentlich gesund?

Vor zu hohem Salzkonsum wird schon lange gewarnt, denn längst ist klar, dass zu viel Salz nicht optimal für den Blutdruck ist. Weniger bekannt ist, dass zu hoher Salzkonsum auch den Säure-Basen-Haushalt stört. Salz – und damit ist Kochsalz gemeint - ist tatsächlich das einzige Lebensmittel, das über das Blut einen direkten Einfluss auf den Säure-Basen-Haushalt ausübt. Alle anderen „...
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