Wacker Mousse

Gekeimte Bio-Hirse

Gekeimte Hirse: die Wunderwaffe für schöne Haut

Hirse ist ein Sammelbegriff für kleine Getreidekörner, die zu den Süßgräsern gehören und von einem Spelz umhüllt sind. Das was wir als Hirse kennen sind die so genannten Millethirsen – das sind Rispenhirsen, sowohl die Goldhirse als auch die Braunhirse gehören dazu. Sie werden auch als echte Hirsen bezeichnet. Es gibt ca. 400 Hirsesorten, die kleinste davon ist Teff, die Zwerghirs...
Petersilienwurzel Spaghetti mit Puntarelle, Kalamata Oliven & Wacker Mousse gekeimte Bohne und Paprika

Petersilienwurzel-Spaghetti mit Puntarelle, Kalamata Oliven & Wacker Mousse

Mit diesem Gericht verzaubern Sie jeden Gast. Und es ist einfacher, als es aussieht. Bestellen Sie hier unsere Wacker Mousse Gekeimte Bohne & Paprika - vegan & glutenfrei, naturbelassen & unverfälscht. Petersilienwurzel Spaghetti mit Puntarelle, Kalamata Oliven & Wacker Mousse gekeimte Bohne & Paprika 300 g Petersilienwurzel1 Puntarelle Salat50 g Kalamata O...
Levante Küche: basische Mezze

Levante Küche: basische Mezze

Die Zeit der französischen und mediterranen Einflüsse in den heutigen Küchen wird langsam geringer. Der aktuelle Trend ist die Küche der Levante. Spezialitäten aus dem nahen Osten, dem Land der Morgensonne, setzen köstliche Akzente. Typisch sind die vielen kleinen Gerichte mit den außergewöhnlichen Aromen, die in kleinen Schalen und auf Tellern auf dem Tisch verteilt sind. Gemeinsam...
Rote Beete Wrap mit Wacker Mousse, Mini-Paprikas und Rucola

Rote Bete Wrap mit Wacker Mousse, Mini-Paprikas und Rucola

Eine basische Wrap-Idee mit unserem gekeimten Kichererbsenmehl. Lecker und reich an pflanzlichen Proteinen: Unser gekeimtes Kichererbsenmehl ist in unserem Online-Shop erhältlich. Rote Bete Wrap mit gekeimten Paprika Mus, Mini Paprikas und Rucola 2 gekochte Rote Bete100 g Gekeimtes Kichererbsenmehl20 g Mandelmehl4-5 Mini Paprika1 Bund Rucola1 Glas Wacker Mousse gekeimte Boh...
Duett von Sellerie und Rote Beete an Wacker Mousse gekeimte Berglinse

Duett von Sellerie und Rote Beete an Wacker Mousse

Ein herzhaftes Duett. Das Rote Beete Gelee bringt den vollen Geschmack der Knolle auf den Teller während das cremige Selleriepüree dem Gaumen schmeichelt. Wacker Mousse Gekeimte Berglinse bestellen. Duett von Sellerie und Rote Beete an Wacker Mousse gekeimte Berglinse 1 rote Beete1 kleiner Knollensellerie1 Bund PetersilieMandelmilchOlivenölSalz und Pfeffer2 TL AgarAgar3 E...

Gebratene Pilze mit Kartoffelwürfel & Petersilie

Worin unterscheiden sich eigentlich der weiße Champignon von dem Braunen? Weiße Champignons haben ein feinen Duft und ein angenehmes, ganz leicht nussiges Aroma. Der typische Vertreter ist von mittlerer Größe und besitzt einen geschlossenen Hut mit einem Durchmesser von etwa drei bis sechs Zentimetern. Braune Champignons unterscheiden sich von den weißen Sorten eigentlich nur durch ...

Lauch-Gemüse-Strudel mit Kurkumaschaum an Radieschensprossen

Ein Ort der Ruhe und der Erholung – mitten in Deutschland und eingebettet in traumhafte Natur in absoluter Grünruhelage im Biosphärenreservat Bayerische Rhön. Das ist das REGENA Gesundheits-Resort & Spa in Bad Brückenau. Das kreative Küchenteam zeigt Ihnen heute wie lecker basische Gerichte in einem Hotel sein können. Erfahren Sie mehr über das REGENA Gesundheits-Resort & Spa...
Jetzt ist Fastenzeit

Jetzt ist Fastenzeit!

„Am Aschermittwoch ist alles vorbei....“ so ein altes Faschingslied. Bei uns nicht. Bei uns geht es jetzt erst richtig los. Obwohl basenfasten längst nicht nur in der Fastenzeit interessant ist. Das eigentliche Fasten hat ja religiöse Wurzeln und in allen Kulturen mit den unterschiedlichsten Religionen finden wir auch Fastentradition. In der christlichen Tradition beginnt die Fastenzeit a...
Türmchen aus Pfannkuchen mit Roter Beete, Sellerie und gekeimtes Berglinsen Mousse

Türmchen aus Pfannkuchen mit Roter Bete, Sellerie und gekeimter Berglinsen-Mousse

Geschmackvoll und reichhaltig: dieses Türmchen besteht aus einem Pfannkuchen mit gekeimtem Kichererbsenmehl und ausgestochenen Rote Bete Scheibchen. Ein Genuss! Unser gekeimtes Kichererbsenmehl finden Sie im Wacker Shop. Tipp: als Dip dazu passt hervorragend unsere Wacker Mousse Gekeimte Berglinse. Türmchen aus Pfannkuchen mit Roter Bete, Sellerie und gekeimtes Berglinsen Mousse ...
Wildkräutersalat mit Kräuterseitlingen, Butternut Kürbis, Walnüssen und Pflaumen

Wildkräutersalat mit Kräuterseitlingen, Butternut Kürbis, Walnüssen und Pflaumen

Dieses basische Gourmet-Rezept sollten Sie am Wochenende ausprobieren: Jetzt die passende Wacker Mousse als Dip dazu bestellen. Wildkräutersalat mit Kräuterseitlingen, Butternut Kürbis, Walnüssen und Pflaumen 200 g Wildkräutersalat1 kleines Stück Butternut-Kürbis100 g Kräuterseitlinge1 Ochsenherztomate1 Zitrone2 -3 frische Walnüsse3 frische Pflaumenetwas AvocadoölSa...
WACKER SHOP 🛒