Karotte-Kumin-Terrine an gekeimter Bohne & Paprika
1 Glas Wacker Karotte Kumin Suppe (oder eine andere beliebige Wacker Suppe)1 EL weißes Mandelmus2 Zweige Basilikum4 g Agar Agar1 Grüne Gurke oder Zucchini1 Glas Wacker Mousse gekeimte Bohne & Paprika
Die Suppe öffnen und in einen Topf füllen. Das Agar Agar noch in die kalte Suppe füllen. Die Suppe dann aufkochen...
Worin unterscheiden sich eigentlich der weiße Champignon von dem Braunen?
Weiße Champignons haben ein feinen Duft und ein angenehmes, ganz leicht nussiges Aroma. Der typische Vertreter ist von mittlerer Größe und besitzt einen geschlossenen Hut mit einem Durchmesser von etwa drei bis sechs Zentimetern.
Braune Champignons unterscheiden sich von den weißen Sorten eigentlich nur durch ...
Die Zeit der französischen und mediterranen Einflüsse in den heutigen Küchen wird langsam geringer. Der aktuelle Trend ist die Küche der Levante. Spezialitäten aus dem nahen Osten, dem Land der Morgensonne, setzen köstliche Akzente.
Typisch sind die vielen kleinen Gerichte mit den außergewöhnlichen Aromen, die in kleinen Schalen und auf Tellern auf dem Tisch verteilt sind. Gemeinsam...
Eine basische Wrap-Idee mit unserem gekeimten Kichererbsenmehl. Lecker und reich an pflanzlichen Proteinen:
Unser gekeimtes Kichererbsenmehl ist in unserem Online-Shop erhältlich.
Rote Bete Wrap mit gekeimten Paprika Mus, Mini Paprikas und Rucola
2 gekochte Rote Bete100 g Gekeimtes Kichererbsenmehl20 g Mandelmehl4-5 Mini Paprika1 Bund Rucola1 Glas Wacker Mousse gekeimte Boh...
Dieses basische Gourmet-Rezept sollten Sie am Wochenende ausprobieren:
Jetzt die passende Wacker Mousse als Dip dazu bestellen.
Wildkräutersalat mit Kräuterseitlingen, Butternut Kürbis, Walnüssen und Pflaumen
200 g Wildkräutersalat1 kleines Stück Butternut-Kürbis100 g Kräuterseitlinge1 Ochsenherztomate1 Zitrone2 -3 frische Walnüsse3 frische Pflaumenetwas AvocadoölSa...