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Was ist eigentlich…?

Willkommen in unserer Blog-Reihe „Was ist eigentlich…?“. Hier stellen wir immer wieder neue Food-Trends mit ihren Vor- und Nachteilen vor.

Buddha-Bowls: Basisch genießen mit dem neuen Food-Trend Bowls

Der neue Food-Trend aus den USA heißt Buddha-Bowl. Anders als die vielen zuckerhaltigen Food-Trends, die sonst aus den USA zu uns rüber schwappen, ist dieser hier alles andere als ungesund. Frei nach dem Motto, warum Teller wenn ich gleich eine ganze Schale voller Köstlichkeiten haben kann, wird das Essen jetzt in Schalen serviert. Mit Buddha-Bowls kommen auf einmal viele gesunde Zutaten in ein...

Clean Eating: Was ist das eigentlich?

Ich bin letztens auf eine neue Ernährungsform aufmerksam geworden, die gerade auf vielen Kanälen thematisiert wird, seien es Twitter, YouTube oder diverse Blogs: „Clean Eating“ nennt sie sich. In diesem Beitrag erfahren Sie kurz zusammengefasst, was Clean Eating ist, wie es funktioniert und was meine persönliche Meinung dazu ist. Dieser Beitrag ist aus unserer Blog-Reihe Was ist e...

Raw Food: Was ist das eigentlich?

Rohkost kennen Sie bestimmt?! Raw Food ist auch Rohkost, es ist der englische Begriff dafür und seit einiger Zeit schließen sich immer mehr Menschen dieser Ernährungsbewegung an. Dahinter steckt der Grundgedanke, dass sich Menschen eigentlich schon immer roh ernährt haben. Erst im Laufe der Zeit wurde das Essen immer mehr verarbeitet. Beim Erhitzen der Nahrungsmittel über 46 Grad sollen aber ...

Alkaline-Diät: Was ist das eigentlich?

Die Alkaline-Diät, oder kurz A-Line Diät genannt, erlangte ihren Bekanntheitsgrad durch diverse Hollywood-Promis, die mit dieser Diät abgenommen haben. Der Name der Diät geht zurück auf das Wort "Alkalinität" welches bedeutet "die Fähigkeit von Stoffen, Säure zu binden oder zu neutralisieren". Dieser Beitrag ist aus unserer Blog-Reihe Was ist eigentlich...?. Dahinter steckt d...