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Weihnachten

Die Adventszeit ist die besinnlichste Zeit des Jahres. Gerade in dieser Zeit voller Plätzchen und Familienfesten sollte man darauf achten, einen basischen Ausgleich zu schaffen. Hier finden Sie Beiträge rund um Weihnachten. Außerdem finden Sie weihnachtliche Artikel im Wacker Shop.

Grüner Kardamom – mehr als nur ein exotisches Weihnachtsgewürz

Unser heutiges Adventskalender-Türchen hält ein ganz besonderes Gewürz bereit: Grüner Kardamom gehört zu den teuersten und meist verbreiteten exotischen Gewürzen der Welt. Während Kardamom in der indischen Küche ein fester Bestandteil ist und dort in vielen Gewürzmischungen für Currys beigemischt wird, ist er bei uns in Deutschland meist nur zur Weihnachtszeit gefragt. Sein feiner...

Schwarzer Rettich: gesunder Basenbildner gegen Husten

Im Winter ist Hochsaison für Erkältungen, da kommt der heutige Tipp aus unserem Türchen gerade recht: Schwarzer Rettich: gut gegen Husten Ein sehr guter Hustenbekämpfer aus der Natur ist der Schwarze Rettich. Leider ist schwarzer Rettich bei vielen Menschen verpönt: Er sieht nicht sehr ansprechend aus, und viele Menschen glauben, er habe einen beißenden Geschmack. Das stimmt gar...

Adventszeit mit Zimt – ein natürliches Heilmittel zur Erkältungszeit

Das Schöne an Weihnachten sind ja die vielen überraschenden Momente. Mal schauen was heute hinter unserem Adventstürchen steckt: Zimt - ein natürliches Heilmittel zur Erkältungszeit Zimt darf jetzt auf gar keinen Fall fehlen, egal ob Plätzchen oder Punsch, sein Geschmack steht symbolisch für die Vorweihnachtszeit. Dass Zimt nicht nur Speisen verfeinern kann, sondern auch gesund ist, ...

Wintersalat mit Rotkohl

Ein echtes Wintergemüse und bei vielen zum Fest auf dem Tisch, der Rotkohl. Dass sich aus typischen Wintergemüse auch leckeren Wintersalat machen lässt, zeigt unser nächstes Weihnachtstürchen: Rotkohl-Orangen-Walnuss-Salat Zutaten für 2 Personen: ½ oder 1 kleiner Rotkohl 1 Orange 1 cm Ingwerwurzel 4 EL Olivenöl Saft von einer kleinen Zitrone Kräutersalz Frisch ge...

Adventszeit mit basischen und basenreichen Rezepten, Tipps und Tricks

Die Weihnachtszeit ist eine echte Genießerzeit. Damit trotz Nascherei Ihr Säure-Basen-Haushalt nicht zu kurz kommt, haben wir bis zum Fest leckere basische Rezepte und tolle Tipps für Sie. Lassen Sie sich in der nächsten Zeit überraschen und öffnen Sie mit uns das ein oder andere Türchen bis zum großen Fest! Zu besonderen Anlässen darf es dann auch einfach mal nur basenreich sein...

Gesunder Salat mit schwarzem Rettich zur Winterzeit

Dass schwarzer Rettich nicht nur gut gegen Bronchitis ist, sondern auch schmecken kann, beweist uns das nächste Türchen: Schwarzer Rettich mit Karottenraspeln Zutaten für 2 Personen: 1 großer schwarzer Rettich 1 kleine Karotte 2 EL Sesamöl Saft von einer kleinen Zitrone etwas frisch gemahlener weißer Pfeffer 2 TL Sesamsalz einige Stängel Glattpetersilie Entde...

Unsere basische Adventskalender-Überraschung: Würziges Wintermüsli

Unser heutiges Türchen hält ein leckeres Müsli parat: Würziges Wintermüsli Zutaten für 2 Personen: 2 reife Bananen 1 Apfel 1 EL Rosinen 4 TL Erdmandelflocken 1 Msp. Gemahlener Zimt 1 Msp. Gemahlener Kardamom 1 Msp. Bourbonvanile 1 Mandarine Entdecken Sie hier Artikel zum basischen Backen, wärmende Tees & Basenbäder und Weihnachtsgeschenke für I...

Die muss man probieren: basische Früchteplätzchen

Was gibt es zur Einstimmung auf die Adventszeit schöneres, als leckere Plätzchen? Wenn die nur nicht immer nur aus Weißmehl und Zucker bestünden. Deshalb haben wir ein leckeres Rezept für basische Früchteplätzchen entwickelt. Basische Früchteplätzchen Zutaten für 2 Personen: 75 g Erdmandelflocken 25 g geschroteter Leinsamen 250 ml Quellwasser 50 g gemahlene Mandeln 2...

Tipp des Tages: Orangen filetieren kann so einfach sein

Unser basenfasten Weihnachtskalender hält die nächsten Wochen bis zum großen Fest tolle Rezepte, Tipps und Infos für Sie bereit. Also schauen wir doch mal rein, was sich heute hinter dem Türchen verbirgt: Wollen Sie besonders feine Filets aus der Orange schneiden, geht das folgendermaßen: Schritt 1 Die Orange an der Ober- und Unterseite gerade abschneiden, sodass sie auf der Arb...