Frühstück, Granatapfel, Keimlinge, basenfasten
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Granatapfel-Braunhirse-Frühstück

nährstoffreich
Vorbereitungszeit15 Min.
Arbeitszeit15 Min.
Portionen: 1 Person

Zutaten

  • 3 EL Granatapfelkerne
  • 1 Banane
  • 1 Apfel
  • Saft von 1/2 Orange
  • 4 EL gekeimte Braunhirse
  • 1 TL Chiasamen

Anleitungen

  • Den Granatapfel schälen und entkernen.
  • Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  • Den Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  • Das Obst mit den restlichen Zutaten mischen und ein wenig Orangensaft hinzugeben.

Notizen

Tipp: Die essbaren Granatapfelkerne haben jede Menge gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe zu bieten. Darunter die Vitamine C und K sowie Folat. Auch Bioaktivstoffe, sogenannte "Polyphenole", wie Flavonoide und Tannine sind reichlich enthalten. Sie wirken antioxidativ und schützen die Körperzellen vor schädlichen Einflüssen, auch wird ihnen eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt.