Granatapfel-Braunhirse-Frühstück
nährstoffreich
Portionen: 1 Person
Zutaten
- 3 EL Granatapfelkerne
- 1 Banane
- 1 Apfel
- Saft von 1/2 Orange
- 4 EL Gekeimte Hirse
- 1 TL Chiasamen
Anleitungen
- Den Granatapfel schälen und entkernen.
- Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
- Den Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Das Obst mit den restlichen Zutaten mischen und ein wenig Orangensaft hinzugeben.
Notizen
Tipp: Die essbaren Granatapfelkerne haben jede Menge gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe zu bieten. Darunter die Vitamine C und K sowie Folat. Auch Bioaktivstoffe, sogenannte "Polyphenole", wie Flavonoide und Tannine sind reichlich enthalten. Sie wirken antioxidativ und schützen die Körperzellen vor schädlichen Einflüssen, auch wird ihnen eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt.