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Garten, Kräuter, Gurke, Ernte, basenfasten
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Basischer Gurkencocktail

Vorbereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 1 Person

Zutaten

  • 2 kleine Gartengurken
  • 300 ml Mandelmilch ungesüßt
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 2 EL Chia-Samen
  • einige Stängel Gartenkräuter wie Dill, Basilikum, Borretsch, Estragon oder Petersilie
  • etwas Wacker Kräutersalz Bio

Anleitungen

  • Die kleinen Gartengurken gründlich waschen und zusammen mit der Mandelmilch und dem Zitronensaft in den Blender geben und mixen.
  • Anschließend die Chia-Samen hinzugeben umrühren und im Kühlschrank 1 Stunde quellen lassen.
  • Die frischen Kräuter waschen, klein hacken, dazugeben und nochmals mit etwas Kräutersalz umrühren.
  • Den Gartencocktail in ein Glas füllen und genießen.