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Basischer Kartoffelbrei
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gesamtzeit
25
Minuten
Min.
Portionen:
2
Personen
Zutaten
6
Kartoffeln
1/2-3/4
Liter
Wacker Gemüsebrühe Bio
etwas Meersalz
etwas Muskatnuss
evtl. frische Kräuter
Anleitungen
Die Kartoffeln waschen und im Gemüsedämpfer garen.
Die gegarten Kartoffeln schälen, stampfen oder durch die Spätzlepresse drücken.
Die Gemüsebrühe aufkochen und nach und nach unter die Kartoffelmasse rühren, bis dieser schön breiig ist.
Schmecken Sie den Kartoffelbrei noch mit Gewürzen ab und verfeinern Sie ihn mit ein paar frischen Kräutern.