Den roten Mangold waschen, abtropfen lassen und in den Mixer geben.

Die Mango schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in den Mixer geben.

Das Ganze zusammen mit dem Orangensaft, dem Quellwasser und den Keimlingen im Mixer zerkleinern.

Den Smoothie in ein Glas geben und genießen.