Rezept drucken

Greek-Style-Smoothie Bowl

Typisch griechisch
Vorbereitungszeit10 Min.
Arbeitszeit10 Min.
Portionen: 1 Person

Zutaten

  • 200 g griechischen Joghurt
  • 150 ml ungesüßte Mandelmilch
  • 1 Feige
  • 1 Nektarine
  • 1 EL Sesam
  • 2 EL Walnusshälften
  • 1 EL Agavendicksaft

Anleitungen

  • Die Nektarine waschen, klein schneiden und für das Topping beiseitelegen.
  • Sesam in einer Pfanne kurz anrösten.
  • Walnüsse zusammen mit Agavendicksaft in einer Pfanne kurz karamellisieren.
  • Die Feige aufschneiden und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
  • Den griechischen Joghurt mit der Mandelmilch pürieren.
  • In eine Schale den Joghurt-Smoothie einfüllen mit den Nektarinenstückchen und dem Feigen-Fruchtfleisch garnieren sowie das Topping aus karamellisierten Walnüssen und dem gerösteten Sesam darüber verteilen.