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Cremiger Erdbeertraum

So Leicht, so lecker
Vorbereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Portionen: 2 Personen

Zutaten

  • 2 reife Avocados
  • 1 Schale reife Bio-Erdbeeren ca. 250 g
  • 2 EL Kokosöl
  • 1 EL Agavendicksaft

Zum Dekorieren

  • Kokosflocken, Minzblättchen und Erdbeeren

Anleitungen

  • Die Avocados vorsichtig von der Schale und Kern befreien, das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden und in den Mixer geben.
  • Die Erdbeeren waschen, die Blättchen abzupfen und die Erdbeeren zusammen mit dem Kokosöl und dem Agavendicksaft in den Mixer geben.
  • Die Zutaten miteinander mixen und die Creme in eine Schale füllen. Den Erbeertraum zusammen mit Kokoksflocken, Erbeerstückchen und Minze garnieren.

Notizen

Ein fruchtiger Genuss!