Go Back
+ servings
Basischer Rübli-Aufstrich
Rezept drucken
Noch keine Bewertungen

Basischer Rübli-Aufstrich

Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten
Portionen: 3 Portionen

Zutaten

  • 2 Karotten
  • 1 Apfel
  • 2 EL Hanfsamen
  • 1 Scheibe frischen Ingwer
  • 1 Prise Kreuzkümmel
  • 1 TL Curry
  • etwas Salz
  • etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer

Anleitungen

  • Die Karotten waschen, in grobe Stücke schneiden und im Gemüsedämpfer dünsten.
  • Die Äpfel waschen und mit einem Apfelteiler zerkleinern und entkernen.
  • Die Karotten- und Apfelstücke zusammen mit Hanfsamen, Ingwer und den Gewürzen im Mixer zerkleinern.
  • Den Rübli-Aufstrich nochmals abschmecken und in ein Glas zum Aufbewahren geben.

Notizen

Der Brotausfstrich können Sie im Kühlschrank 2-3 Tage lang aufbewahren.