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Erdmandel-Frühstücksschmaus

Vorbereitungszeit2 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
Arbeitszeit7 Min.
Portionen: 2 Personen

Zutaten

  • 6 EL Bio-Erdmandelflocken
  • 2 TL Kokosöl
  • 2 Bananen
  • 2 Apfel
  • 1 Avocado
  • 1 Messerspitze Zimt
  • Saft von 1 Zitrone
  • 2 TL Agavendicksaft

Zur Dekoration:

  • evtl. Avocado- und Apfelscheiben und 1 TL Kokosflocken

Anleitungen

  • Die Bananen schälen und in den Mixer geben.
  • Die Avocado vorsichtig von Schale und Kern befreien und das Fruchtfleisch in den Mixer geben.
  • Die Bananen und die Avocado im Mixer zerkleinern.
  • Die Äpfel waschen und mit einer Gemüsereibe fein reiben und zu dem pürierten Obst geben.
  • Die restlichen Zutaten beimischen.
  • Den Frühstücksschmaus auf einem Teller eventuell mit etwas Dekoration aus Apfelscheiben und Kokosflocken anrichten und genießen.

Notizen

Nicht nur eine Wohltat für die Verdauung, sondern auch für den Gaumen.