Die Erdbeeren pürieren und mit Orangenöl, Salz, Pfeffer, Limettensaft abschmecken.
Für den Salat
Den frischen Feldsalat, die Radieschen und die Tomate waschen und in Mundgerechte Stücke schneiden.Alles miteinander gut vermengen. Auf einem Teller anrichten und mit den Walnüssen toppen.