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basenreiches Brot mit Avocado, Tomate und Frühlingszwiebeln_Kräutersalz_Angerichtet_Quer
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basenreiches Brot mit Avocado, Tomate und Frühlingszwiebeln

Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten
Portionen: 2 Personen

Zutaten

  • 1/2 Dinkelbrot mit Kürbiskernen
  • 1 Avocado
  • 2-3 Tomaten, frisch
  • 1 Stange Frühlingslauch
  • etwas Butter
  • etwas Frischkäse
  • 1 Dose Kräutersalz

Anleitungen

  • Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch auslösen und dann in Scheiben schneiden.
  • Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Den Frühlingslauch waschen und in feine Ringe schneiden.
  • Das Brot aufschneiden etwas mit Butter oder Frischkäse bestreichen, nach Lust und Laune belegen, etwas mit dem Kräutersalz bestreuen und genießen.