Feldsalat mit Kresse, Karotten & Zedernüsse
Portionen: 2 Personen
Zutaten
- 100 g Feldsalat
- 1 Karotte
- 2 Schalen Kresse
- 1 Orange
- 1 EL Natives Olivenöl
- 1 Prise Kräutersalz
- 1 Prise etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
- 2 EL Wacker Zedernüsse
Anleitungen
- Den Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Die Karotte schälen und fein raspeln. Die Kresse schneiden.
- Den Feldsalat mit den Karottenraspeln in eine Schale geben. Mit Orangensaft, Olivenöl und Kräutersalz und dem Pfeffer abschmecken.
- Alles auf zwei Teller anrichten. Mit der Kresse und den Zedernüssen toppen und zusammen genießen.
- Guten Appetit.