Basenreicher asiatischer Gurkensalat
Portionen: 4
Zutaten
- 2 Salatgurken
- 1 Chilischote
- 1 Frühlingslauch
- 4 EL Sesamkörner
- 4 EL Agavendicksaft
- etwas frisch geriebenen Ingwer
- etwas Essig
- 2 EL Sojasauce
- 1 Wacker Ingwershot Bio
Anleitungen
- Gurken abwaschen und in dicke Würfel schneiden.
- Den Frühlingslauch in feine Streifen schneiden. Chili fein hacken und den Ingwer fein reiben.
- Für die Sauce den Essig, die Sojasauce, den Agavendicksaft und den Ingwershot vermischen.
- Alles in einer Schüssel vermengen und am Ende den Sesam darüber streuen. Guten Appetit :)