Gekeimter Dinkel: Demeter Goldkeimlinge, 180g

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(1,88 € / 100 g)

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Diese gekeimten Dinkelflocken verleihen Ihren basischen Gerichten einen leckeren Crunch und viele wertvolle Vitalstoffe.

Menge

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Die geballte Kraft des Dinkels

Gekeimte Körner sind wahre Kraftwerke an Nährstoffen. Optimal gesteuert verläuft der Keimprozess für Goldkeimlinge®.

Bei basenfasten nach Wacker sind sie mehr als nur ein Geheimtipp, liefern sie doch alle essenziellen Aminosäuren und sichern so eine optimale Versorgung mit den lebenswichtigen Eiweißbausteinen. Und entgegen gängiger Ansichten über pflanzliche Lebensmittel, liefern sie sogar Vitamin B12 in nennenswertem Umfang (0,73µg/100g Goldkeimlinge – Gekeimter Dinkel geflockt und schonend getrocknet; entspricht 29,2% der empfohlenen Tagesdosis; Analyse SGS Institut Fresenius v. 25.01.2016).

Goldkeimlinge beim basenfasten

Normale Getreidesorten sind nicht basisch und bei der basenfasten Kur nicht erlaubt. Sabine Wacker empfiehlt deshalb Goldkeimlinge, denn sie sind durch das gekeimte Stadium die einzige Getreideform, die basisch ist. Zudem geben sie ein getreidiges Gefühl und verleihen Ihren basischen Speisen den richtigen Crunch.

Der einzigartige Keimvorgang

Dr. Manfred Otto und Dr. Wolfgang Wiesner, zwei Pioniere auf dem Gebiet der Keimung, erforschten jahrelang den Stoffwechsel des Keimlings und entwickelten einen Keimautomaten, der die optimalen Umweltbedingungen nachahmt. Dabei laufen vielfältige und dynamische Stoffwechselvorgänge ab. Es vermehren sich Vitamine oder bilden sich gänzlich neu.

Der Keimling geht an seine gespeicherten Energiereserven (Phytinsäure) und setzt dadurch auch die daran gebundenen Nährstoffe frei, die er zum Wachsen braucht. Nur durch die Entdeckung des optimalen Keimzeitpunktes ist es möglich Keimlinge zu erhalten, deren Nährstoffe komplett bioverfügbar sind und die ein Maximum an Vitaminen bieten, denn bei weiterem Wachstum verbraucht der Keimling die gebildeten Vitamine wieder und bildet Pflanzenstoffe, die ihn schwer verdaulich machen.

Nutzen Sie dieses Superfood und verleihen Sie Ihren Speisen einen gesunden Pepp.

Inhalt Dinkel: 180 g

Enthält Gluten.

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

GK002


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