Eschenfelder Alfalfa Bio-Keimsaat, 125g
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Eschenfelder Alfalfa Bio-Keimsaat, 125g

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Alfalfasprossen haben einen frischen, leicht nussigen Geschmack und sind besonders mild weswegen sie auch bei Kindern sehr beliebt sind.

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Mit ihrem Chlorophyllgehalt stehen die Blättchen der Alfafasprossen nach dem Getreidegrün an zweiter Stelle. Die entlastende Wirkung des Grüns und der hohe Mineralgehalt unterstützen die Regeneration und wirken stoffwechselanregend. Der hohe Proteinanteil (40%) der Sprossen umfasst alle acht essentiellen Aminosäuren.

Alfalfa, als "Nahrung des Himmels" bezeichnet, ist auch unter dem Namen "Luzerne" bekannt und steht für Vitalität, gebündelte Kraft. Moses soll seinem Volk bei der Wüstendurchquerung Alfalfa gegeben haben, wohlwissend, dass das Kraut alles für das Überleben Notwendige enthält.

Alfalfasprossen wird nachgesagt, die Blutgerinnung und den Milchfluss bei Stillenden zu verbessern. Sie haben einen auffallend hohen Vitamin C-Gehalt. Sie sind reich an den Vitaminen A, B2, B12 sowie Niacin, Karotin und hochwertigem Kalzium: Bereits 100g Alfalfasprossen decken den täglichen Kalziumbedarf eines Erwachsenen. 

Die Sprossen werden im Eschenfelder Sprossenglas angezogen und sind nach 7-8 Tagen erntereif.

Hersteller:
Eschenfelder GmbH & Co KG, Turnstraße 30, 76846 Hauenstein

EF005


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