Eschenfelder Rucola Bio-Keimsaat, 125g
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Eschenfelder Rucola Bio-Keimsaat, 125g

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Sprossen aus Rucola, auch als Salat- oder Senfrauke bekannt, haben einen angenehm pikanten, nussig-aromatischen Geschmack.

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Sie haben besonders viel Vitamin A, B1, B2, B3, C und D und sind reich an den Mineralien Kalium, Kalzium und Phosphor. Aufgrund ihres Senfölgehalts wurden Rucolasprossen bereits im Mittelalter als harntreibendes und verdauungsförderndes Mittel verwendet. Sie enthalten Folsäure, welche für die störungsfreie Funktion der roten Blutzellen und Abwehrzellen benötigt wird.

Rucola gehört zu den schleimbildenden Saaten und gedeiht wunderbar auf dem Eschenfelder Kressesieb. Die würzigen Sprossen können nach 5-7 Tagen geerntet werden.

Hersteller:
Eschenfelder GmbH & Co KG, Turnstraße 30, 76846 Hauenstein

EF007


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