Die Minneola filetieren und den Saft aufheben. Den Apfel abwaschen und grob reiben. Und die Banane zerdrücken.
Nun kann man auch schon anrichten. Die Hälfte von allem auf einem Teller schichten. Angefangen mit der Banane, Granatapfel, Apfel, Müsli und die Minneola Filets mit dem Saft darüber geben. Zum Schluss mit etwas Minze ausdekorieren.