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Romanasalat mit Erdbeeren, Basilikum & Zedernüsse (4)
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Romanasalat mit Erdbeeren, Basilikum & Zedernüssen

Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Portionen: 2 Personen

Zutaten

Für das Dressing

Für den Salat

Anleitungen

Für das Dressing

  • Die Zitrone und die Orange halbieren und auspressen. Den Saft in einen Mixer geben. Das Basilikum waschen und ebenfalls in den Mixer geben. Alles pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für den Salat

  • Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Den Romanasalat längs halbieren und in mundgerechte Streifen schneiden. Das Basilikum waschen und zupfen. Alles miteinander gut vermengen. Auf zwei Teller anrichten und mit den Zedernüssen toppen.
  • Guten Appetit.