Basische Gemüseshots
Portionen: 2 Personen
Zutaten
Für den Rote-Bete-Gemüseshot:
- 3 vorgekochte Rote Bete-Knollen
- 1 Stange Sellerie
- Saft von 2 Zitronen
- 300 ml Quellwasser
Für den grünen Gemüseshot:
- 1/2 Bio-Gurke
- 1 Apfel
- Saft von 1 Orange
- 200 ml Quellwasser
- 1 Handvoll Grünkohl
- 1-2 cm frische Ingwerwurzel
- etwas frische Gartenkresse
Anleitungen
Für den Rote-Bete-Gemüseshot:
- Die Sellerie waschen und zusammen mit der Rote Bete, dem Zitronensaft und dem Quellwasser in einen Mixer geben.
- Die Zutaten zerkleinern, den Gemüseshot in ein Glas füllen und genießen.
Für den grünen Gemüseshot:
- Den Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien, in grobe Stücke schneiden und in den Mixer geben.
- Den Grünkohl waschen und zusammen mit Ingwer, Orangensaft, Quellwasser und Gurke in den Mixer geben.
- Die Zutaten zerkleinern, den grünen Gemüseshot in ein Glas füllen, mit der frischen Kresse garnieren und genießen.