Mediterraner Salat
Portionen: 2
Zutaten
- 125 g Rucola
- 80 g getrocknete Tomaten
- Wacker Zedernüsse Bio
- Oliven
- 3 Zitronen
- 100 ml Olivenöl
- 2 EL Agavendicksaft
- etwas Wacker Zedernussmus Bio
- etwas Pfeffer
- etwas Kräutersalz
- etwas Wacker Mediterranes Gewürz Bio
Anleitungen
- Den Rucola waschen und die getrockneten Tomaten und Oliven klein schneiden und alles in eine Schüssel geben.
- Für das Dressing alle Zutaten in einen Messbecher geben und mit einem Pürierstab pürieren. Mit Kräutersalz, mediterranem Gewürz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben. Guten Appetit :)