Basenreicher asiatischer Gurkensalat
Portionen 4
Zutaten
- 2 Salatgurken
- 1 Chilischote
- 1 Frühlingslauch
- 4 EL Sesamkörner
- 4 EL Agavendicksaft
- etwas frisch geriebenen Ingwer
- etwas Essig
- 2 EL Sojasauce
- 1 Wacker Ingwershot
Anleitungen
- Gurken abwaschen und in dicke Würfel schneiden.
- Den Frühlingslauch in feine Streifen schneiden. Chili fein hacken und den Ingwer fein reiben.
- Für die Sauce den Essig, die Sojasauce, den Agavendicksaft und den Ingwershot vermischen.
- Alles in einer Schüssel vermengen und am Ende den Sesam darüber streuen. Guten Appetit 🙂
Über die Autorin
Sabine Wacker ist eine deutsche Heilpraktikerin und Buchautorin aus Mannheim mit Medizinstudium bis zum 1. Staatsexamen. Sie hat die Methode basenfasten in über 20 Jahren Praxiserfahrung entwickelt und erprobt.Weiterlesen...
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