Fragen & Tipps

Hier finden Sie allgemeine Fragen und Tipps rund um das Thema basenfasten.

Sabine Wacker auf YouTube

Neu: Sabine Wacker auf YouTube

Wir haben tolle Neuigkeiten: unser YouTube-Kanal ist gestartet. Ab jetzt finden Sie auf YouTube regelmäßig Infos, Tipps und Rezepte von Sabine Wacker und dem Wacker Team. Klicken Sie jetzt auf "Abonnieren" und verpassen Sie kein Video. Hier finden Sie die ersten Videos: Was ist basenfasten und wie funktioniert's? Darmreinigung beim basenfasten: wie geht das und brauche ich das überhaupt? ...
Die 8 besten Calciumlieferanten in der basischen Küche

Die 10 besten Calciumlieferanten in der basischen Küche

Calcium ist einer der bekanntesten Mineralstoffe. Er ist das wichtigste Mineral in unserem Körper. Das meiste Calcium befindet sich in Zähnen und Knochen. Gleichzeitig dienen die Knochen als Speicher für Calcium. Er hat viele lebenswichtige Aufgaben im Körper und ist auch zur Regulation des Säure-Basen-Haushalts notwendig. Calcium ist wichtig zur Vorbeugung der Osteoporose. Für die A...
Silberquarzit-Anwendung

Die einzigartige Silberquarzit-Behandlung im Bio-Landhotel Gerbehof

Unser basenfasten Bio-Landhotel Gerbehof liegt umgeben von einer wunderschönen Landschaft aus Wiesen, Wäldern und Obstbäumen in Ailingen am Bodensee. Mit dem 4-Sterne-Landhotel garni und den gemütlich eingerichteten Ferienwohnungen und Apartments in rustikaler Optik können basenfasten Gäste eine basische Auszeit vom Alltag genießen. Die angeschlossene Pferderanch ist ideal geeignet für P...

Bio Wacker Sauce aus frischen Kräutern

Wie oft hat man keine frischen Kräuter daheim? Dafür gibt’s jetzt die Wacker Sauce mit frischen grünen Kräutern. Voller Geschmack, voller gesunder Zutaten Die Wacker Sauce ist eine leckere Sauce aus gesunden Zutaten wie Sonnenblumenöl, frischen Kräutern (Petersilie, Liebstock, Dill, Sauerampfer), natürlicher Süße aus Apfeldicksaft und Apfelsaft, Zitronensaft und Gewürzen, die wu...
Wacker, Berglinsen, Keimlinge, Mousse, Pesto

Bio Wacker Mousse aus gekeimten Berglinsen

Ganz neu und exklusiv für Sie hier bei uns im Wacker Shop. Unsere eigens für Sie kreierte Bio Wacker Mousse für den ganz besonderen basischen Genuss. Voller Geschmack, voller gesunder Zutaten Die Wacker Mousse ist eine leckere Creme von der gekeimten Berglinse mit vielen gesunden Zutaten wie Sonnenblumenöl, Petersilie, Walnuss, Äpfel, Zitronensaft, Apfelsüße, getrocknete Tomaten, Mee...

10 praktische Küchentipps und Tricks für die basische Küche

#1: Avocado noch hart? Zum Nachreifen zwei bis drei Tage vorher mit einer Banane oder einem Apfel in eine feste Papiertüte legen und verschließen. Äpfel und Bananen geben Ethylengas ab, was andere Früchte reifen lässt. Am besten bei Raumtemperatur aufbewahren. Eine angeschnittene Avocado mit Zitronensaft bestreichen, das verhindert ein Braunwerden. Dann im Kühlschrank in einem luftdichtem...
Pool im Natur-Landhaus Krone im Allgäu

Wie ich zum basenfasten kam…

Im Jahr 2013 war ich selbst das erste Mal beim basenfasten. Ich stellte mir einen Urlaub vor, bei dem ich die nötige Auszeit vom Alltag mit einer gesunden Ernährung verbinden konnte. Einen Gesundheitsurlaub mit viel Erholung, Schlaf, Massagen und natürlich einer gesunden regionalen Küche oder sogar Bio Küche sollte es sein. Durch Zufall bin ich dann auf das basenfasten nach Wacker gestoßen. ...
basenreich, Wacker, Quinoa, Gemüse

Basisch Essen im Alltag

Wie geht’s weiter nach der basenfasten Kur?! Das fragen sich viele von Ihnen, die erfolgreich eine ein bis zweiwöchige basenfasten Kur hinter sich habe und nun gerne langfristig Ihren Erfolg halten wollen. Im neuen Buch Säure-Basen-Genussküche von Sabine Wacker erhalten Sie Tipps für eine basenreiche Ernährung im Alltag. Keinesfalls müssen Sie nun für immer auf Ihre Lieblingspas...

Fasten, aber mit Genuss – die Wacker-Methode

Adventszeit, Weihnachten, Silvester und Fasching liegen hinter uns und nun beginnt traditionell die Fastenzeit bis Ostern. Während diese für einige mehr eine tiefreligiöse Bedeutung hat, möchten andere gerne bewusst in dieser Zeit verzichten und die Zeit nutzen, um nach den vielen Schlemmertagen sich wieder bewusster zu ernähren. Mit basenfasten können Sie sich jetzt etwas Gutes tun und den ...
basische Pommes, Kartoffeln, Basenbildner

Frisch aus dem Ofen: basische Pommes

Pommes gehören in Deutschland zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten überhaupt. Nicht nur für Kinder sind sie das Lieblingsessen schlecht hin, auch Erwachsene greifen gerne mal zu den knusprigen Kartoffelstäbchen. Dabei ist ihr Ruf nicht gerade der Beste. Zwar sind es weniger die Kartoffeln, die dafür verantwortlich sind, das Pommes als Dickmacher und Kalorienbomben gelten, sondern vielmehr ...