Fragen & Tipps

Hier finden Sie allgemeine Fragen und Tipps rund um das Thema basenfasten.

Was passiert, wenn ich beim basenfasten etwas Saures esse

Ist es schlimm, wenn man beim basenfasten einmal was Saures isst?

Ständig erreichen mich Anfragen, bei denen gefragt wird ob man nicht mal zwischendurch einen kleinen Espresso trinken kann oder ein Stückchen Brot oder wenn man ein wenig „Saures“ nascht. Dahinter steckt natürlich eine große Verunsicherung darüber, wie stark sich die Säuren aus der Nahrung wirklich auf unsere Gesundheit auswirken. Schaut man sich den Dschungel im Internet an, indem j...
Gemuesebruehe in der basischen Ernaehrung_1000

Gemüsebrühe in der basischen Ernährung

Gemüsebrühe lässt sich selbstverständlich selbst herstellen. Schon in meinem ersten Buch basenfasten – das Gesundheitserlebnis habe ich dazu ein Rezept veröffentlicht. Aber wie sieht die Realität der meisten Menschen aus? Mal ehrlich, wie oft sind sie froh, wenn sie eine Gemüsesuppe mit einer fertigen Gemüsebrühe zeitlich unter bekommen. Nun geht die Frage seit vielen Jahren an mich...
Basische Milchalternativen

Welche basischen Milchalternativen gibt es?

So geht es vielen: Sie wollen gerne entgiften, den Körper und die Verdauungsorgane entlasten, aber möglichst wenig auf lieb gewordene Gewohnheiten verzichten. Vor allem der Verzicht von Brot und Milchprodukten fällt vielen Menschen schwer. So werde ich oft nach Alternativen  für Milch gefragt. Tierische Produkte sind no go bei basenfasten - damit sind Milch egal von Kuh, Ziege oder Sch...
Basische Weihnachten in Tirol - ist das möglich?

Basische Weihnachten in Tirol – ist das möglich?

Ja! Das Biohotel Stillebach im Pitztal in Tirol bietet dieses Jahr basische Tage auch zu Weihnachten an. Und lädt ein,  die Bergweihnacht zusammen mit Tiroler Tradition kennenzulernen. Das Biohotel Stillebach liegt in St. Leonhard im Pitztal. Umrahmt von schroffen Bergen lässt sich das Leben hier rundum genießen: eine große Blumenwiese ist im Sommer großer Spielplatz und im Winter führt ...

Insidertipp: basenfasten nach Wacker® im Winter an der Nordseeküste

Eigentlich als Sommerreiseziel bekannt und beliebt, ist die Nordseeregion gerade im Winter durch das Reizklima und die Ruhe besonders gesundheitsfördernd und erholsam. Die klare, jodhaltige und pollenarme Luft bei einem Strandspaziergang steigert das allgemeine Wohlbefinden, eine kleine Auszeit am prasselnden Kaminfeuer oder in der Sauna regeneriert gestresste Nerven und führt zu einer nachhalti...
basenfasten für die Gelenke

basenfasten für die Gelenke

Das erste gemeinsame Buch in Zusammenarbeit von mir und Brita Näser, meiner langjährigen Kollegin und unserer basenfasten Ausbilderin. Neben viel Wissenswertem über Gelenke geht es in diesem Buch vor allem darum einen Weg aufzuzeigen, wie man mit einer gezielten Ernährungsumstellung seine Gelenke gesund erhalten kann. Auch beim basenfasten, bei dem für ein oder zwei Wochen gelenkschonende ...
Gibt es basische Kaffeealternativen

Gibt es Kaffeealternativen bei basenfasten?

Wie ich immer wieder betone, kommt es beim basenfasten auch darauf an, sich wenigstens für ein oder zwei Wochen von seinen lieb gewordenen Gewohnheiten zu verabschieden, damit  sich ein neues leichteres Körpergefühl einstellen kann. Insofern bin ich nicht der Freund von basischen Austauschlebensmitteln wie basisches Brot, basischer Milchersatz und basischer Kaffee. Ein wichtiges Ziel des basen...
Neues Jahr - neue Vorsätze

Neues Jahr – neue Vorsätze

So – die Feiertage sind vorbei. Uff..... Das Jahr über hat es ja relativ gut geklappt mit der gesunden Ernährung. Ich weiß ja schon länger, dass ich mehr Obst und Gemüse essen sollte und seit einiger Zeit gibt es bei mir immer frisches Obst und Gemüse zuhause. Für den schnellen Hunger sind immer basische Nüsse zuhause und jede Menge Kräutertee anstelle von Limonaden. Aber in der ...
Abendessen beim basenfasten_1000

Abendessen bei basenfasten und basenreicher Ernährung

Für die basenfasten Zeit und für eine basenreiche Ernährung gilt für das Abendessen vor allem: So früh wie möglich So wenig wie möglich So wenig schwer Verdauliches wie möglich 1. So früh wie möglich Wer schon einmal eine basenfasten Kur gemacht hat weiß, dass ich immer betone, wie wichtig es ist, das Abendessen so früh wie möglich zu sich zu nehmen. Ideal ist es, nac...
Basenkräutertee

Tees für die basische Ernährung

Sowohl bei basenfasten als auch bei basenreicher Ernährung spielt Tee eine große Rolle. Unter „Tee“ kann man allerdings viel verstehen: Kräutertee, Früchtetee, Schwarztee, Grüner Tee, weißer Tee, Roiboostee, Matetee, Gewürztee. Basisch verstoffwechselt werden dabei in erster Linie Kräutertees aus einheimischen Kräutern, weshalb sie sich zum basenfasten aber auch für die basisc...