Fragen & Tipps

Hier finden Sie allgemeine Fragen und Tipps rund um das Thema basenfasten.

Pool im Natur-Landhaus Krone im Allgäu

Wie ich zum basenfasten kam…

Im Jahr 2013 war ich selbst das erste Mal beim basenfasten. Ich stellte mir einen Urlaub vor, bei dem ich die nötige Auszeit vom Alltag mit einer gesunden Ernährung verbinden konnte. Einen Gesundheitsurlaub mit viel Erholung, Schlaf, Massagen und natürlich einer gesunden regionalen Küche oder sogar Bio Küche sollte es sein. Durch Zufall bin ich dann auf das basenfasten nach Wacker gestoßen. ...
basenreich, Wacker, Quinoa, Gemüse

Basisch Essen im Alltag

Wie geht’s weiter nach der basenfasten Kur?! Das fragen sich viele von Ihnen, die erfolgreich eine ein bis zweiwöchige basenfasten Kur hinter sich habe und nun gerne langfristig Ihren Erfolg halten wollen. Im neuen Buch Säure-Basen-Genussküche von Sabine Wacker erhalten Sie Tipps für eine basenreiche Ernährung im Alltag. Keinesfalls müssen Sie nun für immer auf Ihre Lieblingspas...

Fasten, aber mit Genuss – die Wacker-Methode

Adventszeit, Weihnachten, Silvester und Fasching liegen hinter uns und nun beginnt traditionell die Fastenzeit bis Ostern. Während diese für einige mehr eine tiefreligiöse Bedeutung hat, möchten andere gerne bewusst in dieser Zeit verzichten und die Zeit nutzen, um nach den vielen Schlemmertagen sich wieder bewusster zu ernähren. Mit basenfasten können Sie sich jetzt etwas Gutes tun und den ...
basische Pommes, Kartoffeln, Basenbildner

Frisch aus dem Ofen: basische Pommes

Pommes gehören in Deutschland zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten überhaupt. Nicht nur für Kinder sind sie das Lieblingsessen schlecht hin, auch Erwachsene greifen gerne mal zu den knusprigen Kartoffelstäbchen. Dabei ist ihr Ruf nicht gerade der Beste. Zwar sind es weniger die Kartoffeln, die dafür verantwortlich sind, das Pommes als Dickmacher und Kalorienbomben gelten, sondern vielmehr ...
Mandeln, Nüsse, basisch

Was steckt in einer Handvoll Mandeln?

Mandeln sind aus der basischen Küche nicht mehr wegzudenken. Denn in ihnen stecken jede Menge gesunder Nährstoffe, wie Vitamin E und Kalzium, die unserem Körper Gutes tun und die dabei auch noch basisch verstoffwechselt werden. Daneben sind sie auch eine hervorragende pflanzliche Eiweiß- und Ballaststoff-Quelle für diejenigen unter Ihnen die sich gerne mal ausschließlich pflanzlich ernähren...
Silberquarzit-Anwendung

Die einzigartige Silberquarzit-Behandlung im Bio-Landhotel Gerbehof

Unser basenfasten Bio-Landhotel Gerbehof liegt umgeben von einer wunderschönen Landschaft aus Wiesen, Wäldern und Obstbäumen in Ailingen am Bodensee. Mit dem 4-Sterne-Landhotel garni und den gemütlich eingerichteten Ferienwohnungen und Apartments in rustikaler Optik können basenfasten Gäste eine basische Auszeit vom Alltag genießen. Die angeschlossene Pferderanch ist ideal geeignet für P...

Bio Wacker Sauce aus frischen Kräutern

Wie oft hat man keine frischen Kräuter daheim? Dafür gibt’s jetzt die Wacker Sauce mit frischen grünen Kräutern. Voller Geschmack, voller gesunder Zutaten Die Wacker Sauce ist eine leckere Sauce aus gesunden Zutaten wie Sonnenblumenöl, frischen Kräutern (Petersilie, Liebstock, Dill, Sauerampfer), natürlicher Süße aus Apfeldicksaft und Apfelsaft, Zitronensaft und Gewürzen, die wu...
Wacker, Berglinsen, Keimlinge, Mousse, Pesto

Bio Wacker Mousse aus gekeimten Berglinsen

Ganz neu und exklusiv für Sie hier bei uns im Wacker Shop. Unsere eigens für Sie kreierte Bio Wacker Mousse für den ganz besonderen basischen Genuss. Voller Geschmack, voller gesunder Zutaten Die Wacker Mousse ist eine leckere Creme von der gekeimten Berglinse mit vielen gesunden Zutaten wie Sonnenblumenöl, Petersilie, Walnuss, Äpfel, Zitronensaft, Apfelsüße, getrocknete Tomaten, Mee...
basenfasten, Zitrusfrüchte, Orangen, Vitamin C

Saure Power für den Winter

Bei uns im Winter sieht der Erntekalender eher mager aus. Dagegen ist in wärmeren Gefilden Haupterntezeit für Zitrusfrüchte und die sorgen während der kalten Jahreszeit für ein reichhaltiges Obstangebot. Zitronen, Mandarinen, Orangen und Co. peppen unser Immunsystem mit vielen wichtigen Vitaminen auf. Sie sind vor allem hervorragende Vitamin-C-Quellen und ihr erfrischendes Aroma sorgt für A...
basenfasten Urlaub, Rückengymnastik

Das WohlFit-Programm mit Rückengymnastik

Unser basenfasten Nationalpark-Hotel Schliffkopf im schönen Naturpark des Schwarzwaldes, fernab des Alltags in 1025 m Höhe, lädt Sie zu einer entspannenden und abwechslungsreichen basenfasten Kur ein. Inmitten der großartigen Schwarzwaldlandschaft steht das 4-Sterne-Superior-Hotel, dessen Inhaber, die Familie Fahrner, und das gesamte Schliffkopf-Team dafür Sorge tragen, dass Sie einen unverge...